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豚汁

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Collection by
Yuzu
えり|身体いたわるおつまみ on Instagram: "⠀ えり|身体いたわるおつまみ @japanese.fermentedfoods です ⠀ おかわりが止まらない！ 我が家の基本の豚汁です。 料理教室でもランチにお出ししたりもするのですが、必ず「おかわりはいります〜☺」️ 出汁なしでも深い味わいなのは、ごぼうをじっくり炒める事！ ごぼうは出汁の宝庫ですから。 あとは具沢山にする。(色々な出汁が出るので) ニンニク生姜もたっぷりに。 使うお味噌も美味しいお味噌を是非！ 無添加の熟成されたお味噌を使うと そのままで美味しいですよ。 2〜3種類混ぜて使うのもおすすめです。 この具沢山の豚汁があれば他におかずはいりません〜 炊き立てごはんと、どうぞ🤲 (飲んだ後にも美味しいのよねぇ) ⠀ ⠀ -————————⠀ ⠀ 『いちばん美味しい豚汁』 ⏰20分 ⠀ 【材料】4人分 ・豚バラ薄切り肉　200g ・大根　150g ・人参　120g ・ネギ　120g(1本くらい) ・ごぼう　130g ・しめじ　100g ・小ネギ　3g ・ニンニク　10g(2片くらい) ・生姜　1 Udon
Udon
えり|身体いたわるおつまみ on Instagram: "⠀ えり|身体いたわるおつまみ @japanese.fermentedfoods です ⠀ おかわりが止まらない！ 我が家の基本の豚汁です。 料理教室でもランチにお出ししたりもするのですが、必ず「おかわりはいります〜☺」️ 出汁なしでも深い味わいなのは、ごぼうをじっくり炒める事！ ごぼうは出汁の宝庫ですから。 あとは具沢山にする。(色々な出汁が出るので) ニンニク生姜もたっぷりに。 使うお味噌も美味しいお味噌を是非！ 無添加の熟成されたお味噌を使うと そのままで美味しいですよ。 2〜3種類混ぜて使うのもおすすめです。 この具沢山の豚汁があれば他におかずはいりません〜 炊き立てごはんと、どうぞ🤲 (飲んだ後にも美味しいのよねぇ) ⠀ ⠀ -————————⠀ ⠀ 『いちばん美味しい豚汁』 ⏰20分 ⠀ 【材料】4人分 ・豚バラ薄切り肉 200g ・大根 150g ・人参 120g ・ネギ 120g(1本くらい) ・ごぼう 130g ・しめじ 100g ・小ネギ 3g ・ニンニク 10g(2片くらい) ・生姜 1