Kjøtt Middager

Dette var en så deilig og mettende middagsrett! Til 2 porsjoner: 2 kyllingfilet4 skiver bacon1-2 båter hvitløk1 liten rød paprika3 ss purreløk eller vårløk1 - 1,5 dl kremfløteSmør til steking Stek kylling og bacon et par minutter på hver side slik at det får litt farge. Surr baconskivene rundt k

Fantastisk fläskfilégryta med kantareller!

Å samle alt i en form gjør det både raskt og enkelt å lage middag. Denne fløtesausen med soya og søt chillisaus gir en smak av Asia. Helt nydelig spør du meg:)

Festlig gratäng med fläskfilé och en krämig sås smaksatt med soltorkade tomater, parmesanost, vitlök och chili. Servera med pasta.

Supper er ikke lenger det det engang var, når du først har begynt å lage det fra bunnen av, vil du aldri mer spise en posesuppe. Kyllingsuppe er godt for både kropp og sjel. Den er kjapp å lage, og har masse god smak. KYLLINGSUPPE 4 Porsjoner 2 - 3 stk kyllingfilet 7 dl vann 2 stk hønsebuljo

Et herremåltid.

Kvelds-kos, middags-kos, klubb-kos, hverdags-kos, ingen spesiell anledning-kos. Denne retten er et resultat av "man tager hva man haver middag" hos familien Jenssen, men smaker så godt at de som er heldig å få smake vil tro du har brukt dagen på å få den ferdig :) Denne er en sikker vinner samme hvem du skal imponere! Hemmeligheten er selvfølgelig gode ingredienser :) Til 4 sultne voksne trenger du; 1 pk kyllingfilet (ca 600-700 gr) 1 pose Toro Kremet Kyllingsaus (er to varianter; med…

Denne kyllingretten passer til både hverdag og fest, mener skihopper Anders Jacobsen. Gode krydder og fyldig kremsaus gir en spennende vri på middagen.

3 porsjoner INGREDIENSER 400 g kjøttdeig 1 løk 100 g sopp 4 dl vann 1 buljongterning 1 dl fløte 3 ss creme fraiche 2 ss tomatpure Maisenna Del løk og sopp i biter. Stek kjøttdeig, løk og sopp og ha det over i ei gryte. Kok ut panna med litt av vannet og hell i gryta. Tilsett resten av ingrediensene og la det koke noen minutter. Jevn gryta med litt maisenna rørt ut i vann. Smak til med salt og pepper. Potetmos eller ris og salat eller kokte grønnsaker er godt til. Potetmos: skrell og del 6…

Biff Stroganoff gir meg egentlig sterke assosiasjoner til 90-tallet, Toro og skoleball i gymsalen på ungdomskolen, noe som i grunn er litt urettferdig ovenfor denne klassikeren fra Russland. Hjemme…

Jeg må indrømme, denne uge har været en meget lidt kedelig uge hvad angår bespisningen. Jeg har arbejdet alt for meget til at kunne tænke mad ind i regnskabet. Endeligt weekend nu, så nu kunne jeg tage revanche. Vi løber snart ind i en “koldt bords” højtid, nemlig påsken. Så jeg tænkte at jeg […]

Kjøp en ferdiggrillet kylling og disk opp med sommerens enkleste kyllingsalat, med gode råvarer fra Middelhavet som fetaost, oliven og soltørkede tomater.

Jeg må indrømme, denne uge har været en meget lidt kedelig uge hvad angår bespisningen. Jeg har arbejdet alt for meget til at kunne tænke mad ind i regnskabet. Endeligt weekend nu, så nu kunne jeg tage revanche. Vi løber snart ind i en “koldt bords” højtid, nemlig påsken. Så jeg tænkte at jeg […]

Kjøttkaker i brun saus altså – det er en familiefavoritt vi gleder oss til hver høst! Fulgte du meg på snap i går fikk du se hvor enkelt det er å lage kjøttkaker i brun saus fra bunnen av. Du trenger en skål for å blande sammen farsen og en stekepanne for å steke kjøttkakene [...]Read More...

Slik får du saftig og mør elgstek – hver gang! Server med spennende rødvinssaus med tyttebær og sødmefylte ovnsbakte grønnsaker.