Brød

Cinnamon sugar bread !!!

Franska frallor – supergoda, lättgjorda frallor med en knaprig yta och ett saftigt innanmäte! Går bra att frysa in! Om du vill göra dem mindre kan du göra 20

Når vi bestiller indisk mat fra restaurant, syns jeg alltid nanbrød er det beste! Det er noe med den litt seige konsistensen blandet med smør og hvitløk som blir helt magisk. Vi lager ofte indiskt hjemme selv, og noen ganger lager vi også nanbrød. Disse nanbrødene kan man ha til mye, ikke bare indi

Du får kanskje bakoversveis når du leser antallet hvitløkfedd som jeg bruker i fyllet til

Eltefri foccacia blir best! Anne Cathrine har knukket focaccia-koden en gang for alle, og funnet den perfekte oppskriften. Eltefri foccacia er løsningen!

Nem opskrift på lækre kanelsnurrer med masser af kanel. Ligesom kanelsneglene, så er det en lækker kage, som kan spises både som morgenkage og eftermiddagskage. Spis dem, imens de stadig er lidt lune, så er de helt fantastiske.

Enkla frukostbrödet i form 8–10 bitar Det mjuka och saftiga brödet jäser endast en gång direkt i formen. 12 g jäst (¼ pkt) 2 dl mjölk, fingervarm 1 tsk salt 1 msk rapsolja 5–6 dl rågsikt GÖR SÅ...

Dette brødet blir så godt og saftig. Jeg har bakt det i en liten langpanne, men dobler du oppskriften, passer den fint i en vanlig stor langpanne. Oppskrift: 4 dl lunkent vann 1 ts salt 1 ss sukker eller honning 0,5 dl olje 25 gram gjær 150 gram sammalt hvete grov 100 gram sik

Dette brødet er bakt i en liten langpanne, men det kan fint bakes som vanlig brød eller rundstykker. Oppskrift: 7 dl lunkent vann 2 egg 0,5 dl olivenolje 2 ts salt 4 ss mørk sirup 25 gr fersk gjær 1 dl knuste linfrø 3 dl solsikkefrø Ca. 1,3 liter grovbakst mel med hvete og

Da jeg var i Oslo i vår, besøkte jeg min bestemors søster, Marit. Hun hadde bakt de herligste rundstykkene til vi kom på besøk. Marit er damen som baker alt selv og alltid har hjemmebakt brød og rundstykker på lur. Jeg fikk sikret meg oppskriften og vil dele oppskriften videre med dere. Rundstykkene er halvgrove og …

Hva er hemmeligheten bak saftige hjemmebakte brød? Svaret er enkelt, og dere er så heldige å få oppskriften min her i dag. Testet ut denne oppskriften i går som kanskje noen av dere fikk med dere på Snapchat (Treningsfrue) og JA; saftige ble de. Lunsjen sin det, og ingenting slår hjemmelaget brød med brunost. Nam! Hemmeligheten er […]

Vi spiser mange brød hver uke og hjembakt brød er populært. Her er et godt hverdagsbrød uten hele korn og frø som jeg og barna mine har kommet fram til sammen.

Det er riktig nok en stund til jul, men det skader ikke å øve seg på julebaksten allerede nå. Med fire i slengen går det til og med an å dele litt. Det blir det pluss poeng hos julenissen av. Vi næ…

Det beste jeg vet er bakst, og ingenting er bedre enn duften av hjemmelaget brød. Vokst opp med en mamma som alltid bakte, og jeg husker fortsatt de 6-7 brødskivene som ble spist hver kveld. Mamma måtte ofte stoppe meg etter 6 brødskiver da jeg på ingen måte hadde antydning til “magamål”. Denne oppskriften har jeg […]

Jeg har lagt ut oppskrift på julekake før, men dette er en oppskrift etter Morten Schakendas måte å bake på. Morten Schakenda er bedre kjent som "bakeren fra Lom". Han er en av Norges aller beste brødbakere. Du må bruke mixmaster ellers blir det ikke bra. Hvis jeg skal prøve meg på å forklare forskjellen på resultatet av denne bakemåten og den "vanlige", så vi jeg si at dette brødet blir mykere og litt seigere. Godt blir det ihvertfall, det garanterer jeg. Dette er nok til 4 runde brød: 1000…

Verdens enkleste og beste wienerbrød