Tyrkerne kaller pizzaen lahmacun, og sløyfer osten. Foto: Fra TV-serien Ei verd av krydder (Spice Trip)/Channel 4

Tyrkerne kaller pizzaen lahmacun, og sløyfer osten. Foto: Fra TV-serien Ei verd av krydder (Spice Trip)/Channel 4

Hjemmelaget tzatsiki er enkelt å lage og smaker nydelig til ferske reker. Oppskrift av kokk og daglig leder Anders Braathen ved Smalhans i Oslo.

Hjemmelaget tzatsiki er enkelt å lage og smaker nydelig til ferske reker. Oppskrift av kokk og daglig leder Anders Braathen ved Smalhans i Oslo.

Vi nordmenn kaller hele ovnsretten med pasta, ostesaus og kjøttsaus for lasagne. Men det er faktisk bare pastaplatene som heter lasagne på italiensk. Lise Finckenhagen lager kjøttsaus som skal koke en halvtimes tid, og bruker både mozzarella og parmesan i ostesausen. Foto: Tone Rieber-Mohn / NRK

Vi nordmenn kaller hele ovnsretten med pasta, ostesaus og kjøttsaus for lasagne. Men det er faktisk bare pastaplatene som heter lasagne på italiensk. Lise Finckenhagen lager kjøttsaus som skal koke en halvtimes tid, og bruker både mozzarella og parmesan i ostesausen. Foto: Tone Rieber-Mohn / NRK

Ferske reker med mango, chili og kokos legges lagvis med avokadokrem i serveringsglass. Foto: DR

Ferske reker med mango, chili og kokos legges lagvis med avokadokrem i serveringsglass. Foto: DR

Hvorfor ikke lage fredagstacoen i én og samme bolle, med lag på lag av alle ingrediensene du liker best? Bønner, rømme, guacamole, salsa, ost og tomater spises med nachos som bestikk. Foto: Lise Feirud / Sunn & syndig

Hvorfor ikke lage fredagstacoen i én og samme bolle, med lag på lag av alle ingrediensene du liker best? Bønner, rømme, guacamole, salsa, ost og tomater spises med nachos som bestikk. Foto: Lise Feirud / Sunn & syndig

Turgryte med lam og sopp. Kjøttet er skåret i tynne skiver før det stekes. Oppskrift fra Lise Finckenhagen.

Turgryte med lam og sopp. Kjøttet er skåret i tynne skiver før det stekes. Oppskrift fra Lise Finckenhagen.

Pizza med salsiccia og syltet løk - Pizza med hjemmelaget tomatsaus, rå salsiccia og syltet løk. Oppskrift fra Lise Fibckenhagen.

Pizza med salsiccia og syltet løk - Pizza med hjemmelaget tomatsaus, rå salsiccia og syltet løk. Oppskrift fra Lise Fibckenhagen.

Lammekebab i pitabrød

Lammekebab i pitabrød

Pinterest • Verdens idékatalog
Søk