Enklere enn dette blir det vel ikke. Laks og grønnsaker som lager seg selv i ovnen. Sunt, enkelt, godt og nesten ikke oppvask. Akkurat hva jeg er storfan av i hverdagen.

Min datter har længe talt om den der kolde laks med dressing, rejer og rogn, som vi altid fik hos onkel Jørgen, da han levede. Onkel Jørgen var min mors anden mand og den kolde laks med dressing, rejer og rogn er Laks Bellevue. Jeg har aldrig selv lavet retten tidligere og jeg kan hellere ikk

Nydelig fiskemiddag ♫♪ Jeg serverte den med kokte nypoteter, men ris og pasta kan også brukes som tilbehør. Sunn og rask middag : 10...

Er du litt lei av laks? Linda Stuhaugs oppskrift på laks med kremet parmesansaus er en populært rett som gir nytt liv til laksefileten.

Enklere enn dette blir det vel ikke. Laks og grønnsaker som lager seg selv i ovnen. Sunt, enkelt, godt og nesten ikke oppvask. Akkurat hva jeg er storfan av i hverdagen.

De her laksepakker bages i ovnen, så de er super nemme og hurtige at lave. Når de delikate laksefileter tilberedes i stanniol bevarer de al deres saft og kraft og får samtidig masser af smag fra porrer, creme fraiche og citron.

Rask og smakfull laksemiddag for hele familien. Hos oss er det som regel laks på tirsdager, og også en av dagene vi må skynde oss videre til aktiviteter. Da er det perfekt med middager som er raske å lage og lager litt seg selv, slik at jeg både kan dekke bordet og rydde benken i mellomtiden. Kutt o

God tirsdag! Som nevnt er eg tilbake i Oslo etter 8 veker praksis heime, og sitter no midt i 1-vekers heimeeksamen. Min aller, aller siste eksamen på studiet mitt, så gjenstår bacheloroppgava før eg til sommaren er ferdig utdanna og har en Bachelorgrad i Samfunnsernæring. Tenk at det snart er 3 år sida eg flytta …

God tirsdag! Som nevnt er eg tilbake i Oslo etter 8 veker praksis heime, og sitter no midt i 1-vekers heimeeksamen. Min aller, aller siste eksamen på studiet mitt, så gjenstår bacheloroppgava før eg til sommaren er ferdig utdanna og har en Bachelorgrad i Samfunnsernæring. Tenk at det snart er 3 år sida eg flytta …

Denne retten med laks, brokkoli og poteter i form er ganske tradisjonell. Det kan være mer enn godt nok med tradisjonelt av og til, men har du et par spiseskjeer med soltørket tomat i den hvite sausen, hever det smaken betraktelig. Jeg bruker amandinepoteter eller andre små nypoteter eller partypot

Heisann! Det blei en stille dag her igår. For det første var bloggen nede nokre timer (som sikkert mange fikk med seg), for det andre prioriterte eg siste innspurt av bacheloroppgava og en nydelig fjelltur i sola framfor å sitte enda lengre framfor skjermen 😉 Og godt var det – for no er bacheloroppgava levert. …