Fyrstekake er nøttekaken nr 1 i Norge! Kaken består av myk mørdeig og deilig makronfyll. Full av tradisjoner, er den fortsatt manges absolutte favorittkake. Det finnes flere ulike oppskrifter på fyrstekake, f.eks. bruker noen rom i makronfyllet, mens andre bruker skåldede mandler. Fyrstekake stekes også av og til i langpanne og deles deretter opp i firkantede serveringsstykker (se "Fyrstekake i langpanne"). Her har du den helt klassiske, runde versjonen av fyrstekake.
