Mat

Faites-vous plaisir avec élégance grâce à notre rose de pomme de terre au lard, facile à réaliser, elle est délicatement parfumée avec des fines herbes...

Omend jeg synes mine hvidløgsflutes og hvidløgsknuder med ost er verdens bedste, så skal der nogle gange lidt fornyelse til. Så fyldet er udskiftet. Inspirationen var skinkestang og jeg synes faktisk resultatet er blevet skide godt. Ungerne er vilde med dem og vi spiser skinkesnurrer både som tilbehør til aftensmad og tager dem dem i madpakken. Opskrift på skinkesnurrer 20 skinkesnurrer 25 gram gær 5 dl vand 3 spsk olie 1 tsk honning 2 tsk salt 200 gram durummel Cirka 500 gram hvedemel Fyld…

Jeg har for alvor genfundet bagelysten og det er simpelthen så dejligt. Med ferie og tøm hovedet en smule, blev der pludseligt plads til, at kreativiteten kunne kravle frem igen. Ikke at denne opskrift har krævet vanvittigt meget fra min side. Den er nemlig set på domænet før – blot i flutes form. Men jeg synes nu også at hvidløgsknuderne fortjener en plads. De er nøjagtig lige så lækre og måske nemmere rent portionsmæssigt. Vi tager blot dem op ad fryseren, som vi skal bruge. Opskrift på…

Ønsker du en annerledes vri på tacoen? Du bruker de samme ingrediensene, men samler alt i en form og gratinerer. Tror nesten jeg kan garantere at du ikke blir skuffet. Rett og slett en fest i munnen, og er virkelig blitt en ny favoritt hos oss. Det eneste negative er at det er fort gjort å

En dag denne uka kom jeg over bloggen til Nammis.no og "Statoil-bolle"-oppskriften. Oppskriften måtte jeg naturligvis prøve for de bollene er jo kjempe gode, (selv om jeg vet at det er et halvfabrikkert produkt.) Deigen var veldig god å jobbe med og jeg tror faktisk at disse er de beste bollene je

Du får kanskje bakoversveis når du leser antallet hvitløkfedd som jeg bruker i fyllet til

Skal du ha skikkelig sprøstekte poteter som er myke som potetmos på innsiden har du kommet til riktig sted. Eller riktig blog for å være presis. For å lage skikkelig sprøstekte poteter trenger du tid og, hold deg fast, natron. Natron tilsettes kokevannet og hjelper med å bryte ned utsiden av potetene. Utsiden brytes ytterlig ned [...]Read More...

De godeste vårrullene kan du enkelt lage selv. Det tar litt tid, men du vil ikke angre. I denne oppskriften har jeg brukt kjøttdeig av svin, men du kan bruke kyllingkjøttdeig, karbonadedeig eller kjøttdeig. Anbefaler at du tar deg en tur i en matbutikk som selger utenlandske varer og kjøper vårrull-

Grove vafler med ost og skinke er perfekt når du har lyst på noe godt, raskt. Sjekk ut oppskriften her på bloggen min Mat på bordet.

YES! Da fikk jeg det endelig til :) nemlig å bake en Lavkarbo loff som er sprø utenpå, og myk og saftig inni akkurat slik en loff skal være og her får du oppskriften! LAVKARBO LOFF 1/2 dl mandelmel (fettredusert for konsistensen sin skyld) 1/2 dl kokosmel 1 dl sesammel

Dobbelbakte poteter - ett helt måltid i en potet! Kan lages på forhånd og fryses. For denne og andre gode middagsoppskrifter besøk bloggen Mat på Bordet.

Saftig mykt deilig brød, som skiver rett og slett. 3 egg og 3 ss tyrkisk yoghurt piskes i en bolle. Ha i 2 strøkne ss bakepulver. Ja, ikke ts men ss. Ha i 2 dl mel laget av like deler gresskarfrø o…

I påsken er det mange deilige påleggssalater man kan kose seg med under lange herlige frokoster. Egg og baconsalat. 8 økologiske egg 200-300 gram bacon 1 boks seterrømme 2/3 pose majones 10 cm purre 3 ts karri 0.5-1 ts pepper etter ønske 2 ts sitronsaft Tips: Du kan bruke lettprodukter men

Det hender jeg lager ekstra pizzadeig en fredagskveld med tanke på at jeg skal bruke deigen til et eller annet dagen etter. Den overflødige deigen oppbevares da i en bolle, dekkes over med plast og settes i kjøleskapet. Dagen etter tar jeg deigen frem, lar den komme til romtemperatur på kjøkkenbenken en times tid og så er [...]Read More...

Kjøttdeig i form med masse grønnsaker og smeltet ost er en enkel og rask variant av gresk moussaka på under 30 minutter.

Disse var noe av det beste jeg har laget av brødmat! Proteinrik, rask, saftig inni og sprø utenpå! PERFEKT <3 1 stor kopp havreg...