Torills Mat og Reiser

Collection by TORILLS MAT OG REISER

13 
Pins
 • 
36 
Followers

My food and travelblog

TORILLS MAT OG REISER
Wonderful chicken meatballs Chicken Meatballs, I Foods, Cauliflower, Vegetables, Head Of Cauliflower, Veggies, Cauliflowers, Veggie Food, Vegetable Recipes

Kyllingkjøttboller med urter

Disse bollene egner seg utmerket i salater, på pizza eller til tapas. De er kjempegode, sunne og magre siden de kun består av rent kyllingkjøtt og ikke

Wonderful chicken meatballs Chicken Meatballs, I Foods, Cauliflower, Vegetables, Head Of Cauliflower, Veggies, Cauliflowers, Veggie Food, Vegetable Recipes

Kyllingkjøttboller med urter

Disse bollene egner seg utmerket i salater, på pizza eller til tapas. De er kjempegode, sunne og magre siden de kun består av rent kyllingkjøtt og ikke

Rødspette med sommersalat I Foods

Dry-aged ytrefilét med champinjongsaus og urtepoteter

Dry-aging innebærer en mørnings- og spekeprosess hvor kjøttet ligger en periode i friluft, beskyttet av et lag med havsalt. Kjøttet vendes daglig inntil det har dannet seg et tørt lag på utsiden. Denne metoden innebærer et vekttap på ca 25 %, noe som bidrar til at prisen blir forholdsvis mye høyere enn for kjøtt modnet på vanlig måte. Før det skal tilberedes skjæres det tørre og salte ytterlaget vekk og man står igjen med et blodrødt, nydelig kjøttstykke. Dette kjøttet som først er blitt…

Risotto med reker I Foods, Risotto, Shrimp, Meat, Beef

Risotto med reker, hvitløk og sitron

Både Jørn og jeg er glad i risotto - vel og merke når den er god. Men dessverre er det ofte man får servert dårlig risotto når man bestiller det ute,

Sommersalat I Foods, Potato Salad, Potatoes, Ethnic Recipes, Potato

Sommersalat med mozarella, skinke og nypoteter

Jeg synes det smaker så deilig med salat om sommeren. Ja, egentlig er det godt hele året, men salater med nye grønnsaker smaker spesielt godt nå. Denne

Entrecôte med aromasopp, pasta og blåmuggost I Foods, Steak, Beef, Steaks

Dry-aged ytrefilét med champinjongsaus og urtepoteter

Dry-aging innebærer en mørnings- og spekeprosess hvor kjøttet ligger en periode i friluft, beskyttet av et lag med havsalt. Kjøttet vendes daglig inntil det har dannet seg et tørt lag på utsiden. Denne metoden innebærer et vekttap på ca 25 %, noe som bidrar til at prisen blir forholdsvis mye høyere enn for kjøtt modnet på vanlig måte. Før det skal tilberedes skjæres det tørre og salte ytterlaget vekk og man står igjen med et blodrødt, nydelig kjøttstykke. Dette kjøttet som først er blitt…

Marokkansk vegetargryte med aubergine, kikerter og mynte I Foods, Beef, Ethnic Recipes, Eggplant, Steak

Dry-aged ytrefilét med champinjongsaus og urtepoteter

Dry-aging innebærer en mørnings- og spekeprosess hvor kjøttet ligger en periode i friluft, beskyttet av et lag med havsalt. Kjøttet vendes daglig inntil det har dannet seg et tørt lag på utsiden. Denne metoden innebærer et vekttap på ca 25 %, noe som bidrar til at prisen blir forholdsvis mye høyere enn for kjøtt modnet på vanlig måte. Før det skal tilberedes skjæres det tørre og salte ytterlaget vekk og man står igjen med et blodrødt, nydelig kjøttstykke. Dette kjøttet som først er blitt…

Enkel blomkålsuppe I Foods, Thai Red Curry, Ethnic Recipes

Dry-aged ytrefilét med champinjongsaus og urtepoteter

Dry-aging innebærer en mørnings- og spekeprosess hvor kjøttet ligger en periode i friluft, beskyttet av et lag med havsalt. Kjøttet vendes daglig inntil det har dannet seg et tørt lag på utsiden. Denne metoden innebærer et vekttap på ca 25 %, noe som bidrar til at prisen blir forholdsvis mye høyere enn for kjøtt modnet på vanlig måte. Før det skal tilberedes skjæres det tørre og salte ytterlaget vekk og man står igjen med et blodrødt, nydelig kjøttstykke. Dette kjøttet som først er blitt…

Fikensalat med skinke, avocado og kraftkar I Foods, Avocado

Fikensalat med skinke, avocado og kraftkar

Denne salaten er enkel, men smaker helt himmelsk ! Det tar 10 minutter å lage den og det er umulig å mislykkes. Den er for tiden min favorittsalat og

Appelsinmarinert laks Frisk, I Foods, Pork, Meat, Pork Roulade, Beef, Pigs, Pork Chops

Appelsinmarinert laks med asparges

Dette er en skikkelig vår- og sommerrett synes jeg. Jeløyaspargesen er kommet så nå kan jeg sykle ut til Jeløya, ta en bunt asparges og legge 70 kroner i postkassen. Tror faktisk ikke det er så mye svinn heller, folk som vil ha frisk og kortreist asparges er ærlige mennesker <3 Hehe. Hvert år er det blues- og aspargesfestival på Røed gård, Jeløya og det er det også i år. Da serveres det aspargesretter på mange forskjellige måter mens Kolbotn Bluesband spiller. Hvis du ikke bor for langt unna…