gjærbakst

Collection by Torild Holm-Olsen

7 
Pins
Ha mel, melis, kardemomme, kanel og gjær i en bakebolle. Norwegian Cuisine, Norwegian Food, Vegan Baking, Bread Baking, Good Healthy Recipes, Sweet Recipes, Sweet Dumplings, Scandinavian Food, Recipes

Dette er verdens beste boller! Virkelig! De blir så utrolig myke og smakfulle, og deigen er fantastisk å jobbe med. Det er viktig at du er tålmodig og lar deigen elte lenge, i tillegg er det viktig å la deigen heve lenge, da får du det beste resultatet 🙂 Det er lurt å bruke kjøkkenmaskin...Les Mer

Gullmarsstrand 5 dl kaldt vann 50 g gjær* dl linfrø* 700 g mel I Love Food, Good Food, Yummy Food, Dessert Restaurants, Norwegian Food, Bread And Pastries, Bread Baking, Food Inspiration, Baking Recipes

Oppskrift på kjempegodt brød fra Gullmarsstrand Hotell - Franciskas Vakre Verden

Av og til, når man er på en ekstra fin restaurant, får man servert brød før maten, som er så godt at man skulle ønske man kunne lage det hjemme. Dette er et slikt brød! Da vi besøkte Gullmarsstrand hotell i Sverige fikk vi utrolig god mat, men dette brødet var noe helt særlig. Det var så godt, …

Grytebrød - omtrent samme oppskrift som den som sto i DN I Love Food, Good Food, Yummy Food, Sullivan Street Bakery, Norwegian Food, No Knead Bread, Piece Of Bread, Food Design, Granola

Brødet som får verdens beste kokker til å stønne

Verdens beste kokker dro til Norge for å spise havets delikatesser, men det var et eltefritt brød som stjal all oppmerksomheten.

Strøs opp på brødet før steking Maldonsalt eller havsalt av god kvalitet Rør gjæren ut i det kalde vannet, ha i linfrø. Tilsett nok mel til at du får en klissete deig. Bread Recipes, Baking Recipes, Norwegian Food, Artisan Bread, Creative Food, Bread Baking, I Love Food, Yummy Cakes, Food Inspiration

Oppskrift på kjempegodt brød fra Gullmarsstrand Hotell - Franciskas Vakre Verden

Av og til, når man er på en ekstra fin restaurant, får man servert brød før maten, som er så godt at man skulle ønske man kunne lage det hjemme. Dette er et slikt brød! Da vi besøkte Gullmarsstrand hotell i Sverige fikk vi utrolig god mat, men dette brødet var noe helt særlig. Det var så godt, …