Shortbread er klassiske, lyse kjeks med deilig smørsmak som forbindes med Skottland. Du har kanskje sett kjeksene på tax free i lettgjenkjennelige tartanrutede pakker. Kjeksene er imidlertid superenkle å lage selv og består av få ingredienser. Her får du en original oppskrift fra 1937 signert Milla bak matbloggen Millas mat. Server dem til en god kopp te eller kaffe og nyt! Foto: Milla Flogeland / Millasmat.com.