"Himmelsk marengskake" er en av de absolutt aller beste kakene jeg noensinne har smakt - og det sier ikke så rent lite...! Da mannen min testet kaken kom han til samme konklusjon, og vi snakker her om en usedvanlig kritisk og ikke minst erfaren kakesmakstester... "Himmelsk marengskake" består av en myk kakebunn som dekkes med en helt utrolig god sjokoladekrem. Oppå der har man et tykt lag luftig pisket krem. Den øverste kakebunnen består av en marengsbunn som er laget med brunt sukker…

Lyst på ekstra smakfulle og fyldige risboller? Hemmeligheten er å erstatte noe av delfiafettet med smør. Tar du sjansen, kommer du aldri til å prøve en annen risbolleoppskrift igjen.

Denne kaken er veldig enkel å lage, og ser ut og smaker fantastisk. Du kan selv velge hvilken frukt og bær du vil bruke. Det samme med kremen, bruk det du liker. Kaken vil smake helt fortreffelig uansett. Hvis du ikke har prøvd å lage den før, så er det absolutt på tide! ;-)

Nå har jeg funnet en helt idiotsikker måte å lage den gule kremen til suksesskaken

This holiday cranberry and pomegranate pavlova with marshmallowy inside topped with marbled mascarpone cream is a festive paradise!

Light and sweet, this berrylicious dessert made of airy meringue and syrupy strawberries tastes so good even your savoury-toothed guests will come back for seconds

Det er ikke bare å slenge sammen en deig hvis julekaka skal bli gørrgod. Kokebokforfatter og tradisjonsbærer Bodil Nordjore har like mange tips som det er rosiner i gjærbaksten.

Ikke mye så slår nybakt.

Lyst på ekstra smakfulle og fyldige risboller? Hemmeligheten er å erstatte noe av delfiafettet med smør. Tar du sjansen, kommer du aldri til å prøve en annen risbolleoppskrift igjen.

Neste oppskrift ut fra kjøkkenet mitt er en osteiskake. Bedre iskake har ikke jeg smakt. Inspirert av en hitterværing.

Slik lager du tradisjonsrik takkebakst som lefser og flatbrød.

Christmas Pavlova is a stunning centrepiece to finish a meal. Get creative decorating this Christmas dessert recipe with fruits of your choice.