Burgeren er laget med kikerter, sopp og nøtter. Den serveres på en vaffel med spinat i røren.

Chana masala er en indisk kikertgryte. Den passer godt sammen med nystekt brød, ris eller salat.

En umiddelbar favoritt som er rask, sunn og enkel. Vegetarblogger Hanne-Lene Dahlgren byr på pitabrød som er fullt av deilig smak.

Shakshuka | Oppskrift - MatPrat

Det er viktig å bake gresskarene lenge nok, slik at de blir møre. Hvis ikke mister de noe av den gode sødmen.

Bønner, erter og sopp får koke i hvitvin og blir sammen med sideflesk og parmesan til en kremet og fyldig rett. Den piffes opp med en enkel fennikelsalat.

Vegetarisk gryterett med chili, tomater, paprika, gulrot og brune bønner. En variant av chili con carne, denne gangen uten kjøtt, sin carne.

Disse lunsjkakene er raske og enkle å lage, og smaker så godt at oppskriften er én av fem vinnere i Coop Megas vegetarkonkurranse.

Disse lunsjkakene er raske og enkle å lage, og smaker så godt at oppskriften er én av fem vinnere i Coop Megas vegetarkonkurranse.

Disse lunsjkakene er raske og enkle å lage, og smaker så godt at oppskriften er én av fem vinnere i Coop Megas vegetarkonkurranse.

Sopp «Stroganoff» | Godt.no

Vegansk «Sheperd's Pie»

Godt.no

Dette er egentlig mer som en grateng. Den består av en slags linse og sopp-gryte i bunn og er gratinert med tahini og ost.

Slik woker du grønnsaker og lager den beste woksausen. Oppskrift på asiatisk vegetarwok med hjemmelaget woksaus.

Slik woker du grønnsaker og lager den beste woksausen. Oppskrift på asiatisk vegetarwok med hjemmelaget woksaus.