mat fra andre land
Kyllingsatay med peanøttsaus
Biryani med kylling
En klassisk fiskecurry fra Kerala med nydelige smaker fra India. Oppskrift fra TV-serien «Ei verd av krydder».
Indiske samosa med poteter, løk, erter og herlig indisk krydder. Anne Hjernøe lager dem med ferdig kjøpt butterdeig.
Enchiladas fra Marte Olsbu
Mini Quiche i muffinsform | Millas Mat
Empanadas fra Colombia | Millas Mat
Thai forårsruller (thai-vårruller) med sterk dipsaus | Millas Mat
Hva hadde vel uka vært uten fredager? Det er noe helt spesielt med fredagsettermiddager, synes jeg. Endelig kan skuldrene senkes etter en hektisk uke, og en kan se frem mot to fridager sammen med familien. Og å lage og nyte god mat! Det er imidlertid ikke alltid jeg har ork til så mye matlaging på fredagskvelden, og da kan det være greit å ty til kjapp tex-mex-mat, slik som denne enkle, men gode retten som sto på bordet på under en halvtime. Prøv da vel!
Dukkah | Millas Mat
Flere ideer
Indiske samosa med poteter, løk, erter og herlig indisk krydder. Anne Hjernøe lager dem med ferdig kjøpt butterdeig.
Kylling med ris, rosiner og mandler får koke i sammen i gryte med tett lokk. Men først må kyllingen marineres.
Foto: Fra TV-serien Mat med Anne / DR
Japanske svinekoteletter #middag #mat #chops
Shish taouk grillet kylling fra Libanon #middag
Grove muffins med purre og skinke | Millas Mat
#Kinesisk agurksalat #chinese #salad
#Quiche med ristede tomater og pancetta #mat #middag
#Lahmacun #pizza
Kylling enojado med poteter og sitron #chicken