Norges største matblogger Trine Sandberg har sverget til samme 17.mai-kake i over 18 år. Kanskje ikke så rart når du smaker på den. Trine anbefaler å røre sammen kakebunnen 16. mai og heller pynte klaken rett før den skal serveres (eventuelt noen timer før). Trine har jeg benyttet både vanlig springform og savarinform. Savarinformen gjør at kaken får et hull i midten som du fyller med frukt og bær.
