Hjemmebaket grovbrød og trening er helse og kiloras for Torill Kjernsli i Åsnes.

Dette er vårt absolutte favorittbrød. Det er saftig, har god skorpe, og er overraskende godt – selv etter frysing! Frø og gryn kan man variere etter smak. Brødet er veldig godt i matpakken, f…

Det er ikke noe hokus-pokus å lage surdeigsbrød. Lag din egen surdeigstarter og bak surdeigsbrød som er minst like godt som butikkens!

Herlig, eltefritt grytebrød er enkelt å bake i jerngryte. Det grove brødet bakes med hele korn og havregryn og blir ekstra saftig og metter lenge.

Hei onsdag! Oppskrifta mi på proteinrike havrerundstykker med chiafrø (du finner den HER) blei veldig populær, og no har eg prøvd å laga denne varianten som havrebrød også. Det fungerte yppelig! Eg har jo ei grunnoppskrift på havrebrød uten chiafrø fra før som er en gjenganger hos fleire (du finner den HER), men en ny …

Er du glad i godt hjemmebakt brød? Da kommer du til å elske disse brødene!

God onsdag! Håper alle har en fin dag så langt! Her skinner sola, og sjølv om det er litt surt å sitte inne med oppgava mi, så er det digg å tenke på at dagens luftetur kjem til å gjere ekstra godt 🙂 Det begynner å samle seg opp den del ulike varianter av desse …

Disse eltefrie ekstra grove rundstykker ligger trygt i frysen, jeg lagde de nemlig forrige helg. Jeg bakte en del brød forrige helg faktisk, blant annet speltbrød og eltefrie solsikkerundstykker (oppskrift på de finner du her.) Speltbrødet er for lengst borte, den ble skjært i skiver og lagt i frysen og så har vi hentet [...]Read More...

Hva er hemmeligheten bak saftige hjemmebakte brød? Svaret er enkelt, og dere er så heldige å få oppskriften min her i dag. Testet ut denne oppskriften i går som kanskje noen av dere fikk med dere på Snapchat (Treningsfrue) og JA; saftige ble de. Lunsjen sin det, og ingenting slår hjemmelaget brød med brunost. Nam! Hemmeligheten er […]

#PROTEINBRØD Hvor begynner jeg? Nå deler jeg endelig det fantastiske brødet jeg spiser hver eneste dag omtrent, både til frokost, lunsj og kvelds. Etter at resultatene mine har vært så gode som de har er det veldig mange som lurer på hva jeg spiser.. derfor tenkte jeg å dele ting jeg spiser etterhv

Har du prøvd å bake eltefritt glutenfritt brød? Med denne oppskriften er det lett å lykkes. Brødet er bakt med rene glutenfrie meltyper; bokhvetemel, rismel og havregryn. Det gir en deilig smak og …

Nå som den nye boken

Eltefrie rundstykker er den enkleste og raskeste måten å lage nydelige hjemmelagde rundstykker på. Deigen røres sammen kvelden før, heves over natten og stekes som rundstykker neste morgen. 5 minutter tar det deg om kvelden for å røre sammen en deig. Neste morgen tar det 5 minutter til før rundstykkene er i ovnen, og 30-40 [...]Read More...

Denne oppskriften gir to glutenfrie ekstra grove brød. De er svært saftige og fantastisk gode. Perfekt for en god og sunn start på dagen. Klikk på bildet for å komme til oppskriften.