Oppskrifter

Collection by Sthedelphin

22 
Pins
Sthedelphin
  Falafel, Guacamole, Risotto, Cauliflower, Chili, Curry, Vegetables, Ethnic Recipes, Desserts

Gulrot- og maisfalafel - Vegetarbloggen

Offisielt sjekker jeg besøkstallene på bloggen minst ukentlig, og har full kontroll på hvilke oppskrifter dere liker. Nåja. Rett før nyttår hvert år, når jeg lager årsoppsummeringen, da sjekker jeg besøkstallene. Og oh boy, jeg er ikke akkurat in for a suprise. Hvilken oppskrift dere oftest besøker? Falafel. Hvilke søkeord dere bruker for å komme inn på bloggen? …

  Vegan Pancakes, Frisk, Base Foods, Plant Based Recipes, Waffles, Breakfast Recipes, French Toast, Vegetarian, Desserts

Søte kikertpannekaker - Vegetarbloggen

Glutenfrie dessertpannekaker med kikertmel og linfrø. Hvem trenger egg og melk og hvetemel? Disse pannekakene er kjempegode og veldig enkle å lage. Ingredienser: 3 spiseskjeer linfrø 0,5 desiliter varmt vann 3,5 desiliter kikertmel 1 teskje kanel 1 teskje bakepulver 2 spiseskjeer sukker 1 teskje vaniljeekstrakt 3,5 desiliter soyamelk Olje til steking Framgangsmåte: Kvern linfrøene i …

  Chana Masala, Tapas, Mexican, Ethnic Recipes, Food, Red Peppers, Meal, Essen, Hoods

Spanske kikerter - Vegetarbloggen

Jeg er muligens litt over gjennomsnittlig interessert i spansk mat. Kan dere forstå det? Hvitløk, røkt paprika, hvitløk, persille, røkt paprika, olivenolje, masse grønnsaker, frisk frukt og enkle oppskrifter som drar det beste ut av råvarene. Her er noen nydelige kikerter, stekt med masse som smaker godt. Rett og slett. Servér dem som tapas, eller …

Indisk favoritt med tofu i kremet spinatsaus. Saag, Garam Masala, Tofu, Vegan Recipes, Vegan Food, Broccoli, Risotto, Chili, Rice

Vegansk saag paneer - Vegetarbloggen

Indisk favoritt med tofu i kremet spinatsaus. Paneer er en ost som brukes veldig mye i indisk matlaging. I denne tradisjonelle retten serveres den i en saus med masse spinat i, gjerne sammen med ris og naan. Siden paneer ikke akkurat er vegansk, har jeg prøvd å gjenskape retten med tofu istedenfor. Og det gikk …

  Tandoori Chicken, Herbs, Vegan, Ethnic Recipes, Food, Meal, Essen, Herb, Hoods

Rotgrønnsakspletter - Vegetarbloggen

Nydelige sprøstekte grønnsakskaker med rødbete, potet, pastinakk og gulrot. Ofte trenger vi ikke å gå lengre enn til de lokale grønnsaksåkrene for å finne gode måltid. Jeg bor på Jæren, og her vil jeg påstå at vi har mange av de beste grønnsakene i verden. Noe av det kjekkeste jeg vet er når kortreist mat …

  Tacos, Mexican, Vegan, Breakfast, Ethnic Recipes, Food, Cilantro, Spinach, Omelette

Kikertomelett med tomatsalsa - Vegetarbloggen

Omelett helt uten egg – men minst like godt! Se her – en vegansk omelett helt uten egg, melk, soya og gluten! Denne er kjempegod både til frokost, brunsj og middag, og du kan variere grønnsakene etter hva du har hjemme. Ingredienser: 3 dl vann 3 dl kikertmel 1 teskje gurkemeie 1 teskje løkpulver 1 …

  Frisk, Breakfast, Ethnic Recipes, Food, Morning Coffee, Meal, Essen, Hoods, Meals

Arme riddere med kanel og kardemomme - Vegetarbloggen

Utenom på skolekjøkkenet, så hadde jeg aldri laget arme riddere før jeg ble veganer. Men det er noen ting, du vet, når du ikke kan ha dem lenger, da har du lyst på dem. Klassisk. Så i starten av vegankarrieren min var det arme riddere på bloggen nesten hver eneste helg. Allslags varianter. Og da jeg …

  Garam Masala, Falafel, Hummus, Chili, Ethnic Recipes, Food, Cilantro, Homemade Hummus, Meal

Kikertpannekaker med kokossaus - Vegetarbloggen

Veganske pannekaker til middag! Veganske pannekaker som blir tynne og finne, og aldri går i stykker i pannen? Med kikertmel som basis er dette lettere enn du tror. Her blander vi det sammen med masse asiatiske krydderier, og serverer dem sammen med en kokossaus med koriander og chili. Kikertpannekakene passer utmerket sammen med falafel eller …

  Vegan Recipes, Vegan Meals, Frisk, Pancakes, Breakfast, Food, Baking Soda, Morning Coffee, Meal

Peanøttlapper - Vegetarbloggen

Værsågod – her er oppskriften på koselig! Lapper til kaffen må være det koseligste jeg har lært av min mor – og hun er en usedvanlig koselig person. Det gjør en helt vanlig kveld med dagsrevyen eller Champions League på TVen til en nydelig affære. Disse lager du på en halvtime – inkludert svelletid for …

  Pancakes, Breakfast, Ethnic Recipes, Food, Morning Coffee, Meal, Crepes, Essen, Pancake

Linsepannekaker - Vegetarbloggen

Proteinrike pannekaker som smaker like søtt og godt som den tradisjonelle varianten. Linser og blir en av mine favorittråvarer. Ikke bare er de supernydelige i stuinger og supper, de kan også faktisk brukes istedenfor egg i pannekaker. Du merker ikke forskjell. Tidligere har jeg brukt linser i noen salte middagspannekaker, men de fungerer også utmerket …

  Waffles, Breakfast, Food, Morning Coffee, Meal, Essen, Hoods, Meals, Waffle

Gresskarpannekaker - Vegetarbloggen

Supergod “restemat”. Har du først gått til innkjøp av et gresskar, er det gode sjanser for at du har litt til overs. Da er disse gresskarpannekakene en utmerket kandidat til restemat. Gresskarpuré får du også kjøpt hermetisk hos godt assorterte dagligvarebutikker. Ingredienser til ca 6 pannekaker: 2 desiliter gresskarpuré, hermetisk eller hjemmelaget2 spiseskjeer rapsolje2 desiliter …

  Beer Batter, Chicken Wings, Tofu, Chips, Meat, Healthy, Ethnic Recipes, Beef, Potato Chip

Tofu&Chips - Vegetarbloggen

Beer battered tofu med hjemmelagde pommes frites. Av og til er fritert mat best! Ingredienser til 2 porsjoner: 2 spiseskjeer soyasaus250 gram fast tofu2 desiliter hvetemel4 spiseskjeer maisstivelse1 teskje bakepulver1 desiliter vann1 desiliter mørkt øl1 liter olje til fritering, for eksempel solsikkeolje1 stor porsjon hjemmelagde pommes frites med hvitløksdressingHavsalt Framgangsmåte: Hell soyasausen på en tallerken. …

  Vegetarian Cooking, Vegetarian Recipes, Tofu Tacos, Chipotle, Salmon Burgers, Chili, Baking, Ethnic Recipes, Food

Tofutaco - Vegetarbloggen

Meksikansk krydret tofu som passer glimrende både til taco og burrito. Ingredienser: 1 teskje oregano 2 teskje ancho- eller chipotlepulver (eventuelt annet chilipulver) 1 teskje spisskummen 1 teskje malt koriander 1 teskje salt 1 sjalottløk 2 hvitløksfedd 1 bløtlagt chipotle (eventuelt en annen chili) 2 spiseskjeer olje til steking 400 g tofu Framgangsmåte: Forvarm stekeovnen …

  Frisk, Butter Chicken, Garam Masala, Superfoods, Tofu, Thai Red Curry, Healthy Recipes, Ethnic Recipes, Indian

Butter tofu - Vegetarbloggen

Indisk festmat med en herlig kremet saus. Butter chicken uten smør og uten kylling? Hvorfor ikke? Her marinerer vi tofu i den gode sausen før vi sprøsteker den i pannen. Server med ris og naan og du får et skikkelig festmåltid. Retten har tradisjonelt sett blitt laget med forskjellige kombinasjoner av både krydder og andre …

  Risotto, A Food, Side Dishes, Tofu, Squash, Meat, Chicken, Dinner, Ethnic Recipes

Nudler i en fantastisk peanøttsaus - Vegetarbloggen

Herlig asiatisk middagsrett med tofu, squash, sesamfrø og koriander. Bruk gjerne andre grønnsaker om du har liggende! Jeg elsker raske nudelretter! En favoritt er når de serveres i en saus med sesamolje, penøttsmør og soyasaus, det slår liksom aldri feil. Her bruker jeg litt tid på å ovnsbake tofu. Har du det travelt så kan …

  Tofu, Garam Masala, Stew, Risotto, Ethnic Recipes, Casseroles, Soups, Cilantro, Casserole

Tofu tikka masala - Vegetarbloggen

Nydelig spicy indisk middag med tofu og brokkoli i hjemmelaget saus. Jeg er så idiotisk glad i indisk mat! I denne retten marinerer og ovnsbaker jeg tofu, som jeg serverer sammen med en nydelig saus. Det er egentlig marinaden og sausen som er hemmeligheten her, så bytt gjerne ut tofuen med andre ting som kan …

Pinterest