Matlaging

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Einfaches Sauerteigbrot - Diesmal mit Verzierung KurzRezept 120 g Sauerteig 100 g Weizen-Vollkorn 500 g Tipo 00 (Farina Alpina) 420 g Wasser 14 g Salz Stockgare 6 Stunden bei 23 Grad 2 Brotlaibe geformt Kalte Stückgare 14 Stunden bei 8°C Gebacken: 250°C Ober-Unterhitze auf Backstahl mit Dampf. Backzeit insgesamt 40 Minuten Eine Anleitung zu meinem einfachen Sauerteig-Brot findest du hier auf meinem Blog: https://www.justbread.de/einfaches-sauerteigbrot/ #foodphoto #foodblogger #selftaughtb...
Sourdough Goldfish Crackers - Mostly Sourdough
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