{Spontane Gäste} Knuspriges Last-Minute-Pizzabrot - little. red. temptations.
Lust auf ein Rezept, mit dem ihr auch ganz spontan Gäste empfangen könnt? Dieses Pizzabrot ist perfekt für warme Sommerabende. Lecker mit frischen Kräutern.
Toastbrot nach Jeffrey Hamelman - Plötzblog - Selbst gutes Brot backen
Ein kleiner Nachzügler in Sachen Februarbrote der Mellow Bakers: das „Toast Bread“ aus dem Buch von Jeffrey Hamelman. Es kommt ohne Vorteig oder sonstige Raffinessen aus. Einfach nur Zutaten kneten, warten, falten, warten, formen, warten und backen, fertig. Entsprechend unspektakulär schmeckt es. Getoastet allerdings ist es ein aromatischer Erfolg. Die Krume feinporig, die Kruste dünn Weiterlesen...
Burger Buns - Rezept | Was esse ich heute?
Endlich mal ein Bun Rezept, das wirklich gut funktioniert und zu einem tollen Ergebnis führt. Wir haben uns dafür an dem Rezept von Living BBQ orientiert, es aber noch etwas abgewandelt. Sie sind luftig und haben den typischen leicht süßlichen Geschmack. Da der Teig zweimal gehen muss, sollten 2-3 Stunden für die Herstellung eingeplant werden.
Ein Rezept für Bagels, die garantiert jede Feiertagsmüdigkeit verschwinden lassen! - Hey Foodsister
Sind die Feiertage nun schon eine ganze Weile vorbei, hängen sie uns doch noch ziemlich in den Knochen, so sehr haben wir uns an diesen ganz anderen Tagesrhythmus gewöhnt. Auf langen Schlaf… Weiterlesen
Sauerteig Ciabatta selber backen
Ciabatta mit Sauerteig backen, besser geht es nicht. Der Geschmack ist wirklich himmlisch. Unbedingt ausprobieren!
Türkisches Fladenbrot ganz einfach selber machen
Fluffig und weich kommt türkisches Fladenbrot aus deinem Backofen und ist sofort bereit, in Tzatziki getunkt oder als Sandwich belegt zu werden.
{Rezept} Große Brotbackliebe: Rustikales Sauerteigbrot selber backen + CheatSheet! - Emma Bee
{Rezept} Große Brotbackliebe: Rustikales Sauerteigbrot selber backen + CheatSheet! - Emma Bee
Veganes Naan Brot | Einfaches Indisches Fladenbrot - Bianca Zapatka | Rezepte
Veganes Naan aus der Pfanne selber machen ist einfach - Das indische Fladenbrot ist fluffig weich & perfekt als Beilage zum Curry oder als Pita Brot / Wraps
Brötchen selber backen: Rezept für schnelle Sonntagsbrötchen - Lavendelblog
Schnelles Brötchen-Rezept mit nur vier Zutaten. Die Sonntagsbrötchen sind außen knusprig und innen fluffig. Innerhalb einer Stunde sind sie genussbereit.
Simit Rezept - Türkische Rezepte
3.5 (2) Heute stelle ich Ihnen das Simit Rezept vor. Das Rezept habe ich von der lieben Öğren Annem, einer türkischen Bloggerin. Die Sesamringe sind ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmecken köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Sesamringe. Zutaten für Simit Rezept FÜR DEN TEIG 1 KG Mehl 600 ml Milch …
Travel Tuesday: San Francisco & das berühmte Sauerteigbrot
Zorra vom "Kochtopf" besucht mit euch San Fransisco und räumt mit dem Vorurteil auf, dass es in den USA kein gutes Brot gibt. Rezept inklusive!
Fladenbrot nach türkischer Art - Plötzblog - Selbst gutes Brot backen
Auf der Alm kam der Wunsch einer Teilnehmerin auf, ein Fladenbrot zu backen, das dem der Dönerläden ähnelt. Um mehr Geschmack ins Brot zu bekommen, haben wir mit zwei verschiedenen Vorteigen und etwas Vollkornmehl gearbeitet. Auch die Milchprodukte tragen dazu bei. Herausgekommen ist ein überaus wattiger, poriger Fladen, der mehr kann als die meisten ihrer Weiterlesen...
Burger Buns selbst gemacht. Mit "Beyond Meat"-Patties im Test.
(Werbung, unbezahlt) Am Mittwoch gibt es das erste Mal im regulären Supermarkt "Beyond Meat Burger" zu kaufen - Lidl hat die fleischlosen, veganen, glutenfreien Burger Patties aus Amerika als Sonderaktion im Programm (1 Pck à 4,99 € / 2 Stück) . Um "Beyond Meat" gibt es derzeit einen ziemlichen Hype - sollen sie doch (fast) wie echtes Fleisch schmecken. Ob sich der Kauf für Vegetarier oder Veganer lohnt? Oder ob es geschmacklich ein Reinfall ist? Ich habe mir letzte Woche eine 10er Packung…
Schnelle Dinkel-Brötchen - Baking Barbarine
Schnell und einfach: knusprige Dinkel-Brötchen. Der Teig muss nicht gehen und in 40 Minuten sind die Brötchen am Tisch. Innen weich, außen schön knusprig.
Rustikale Baguettebrötchen - Plötzblog - Selbst gutes Brot backen
Aus einer Laune heraus habe ich das Präsidentenbaguette-Rezept umgebaut. Ziel waren Brötchen, die morgens nur noch abgebacken werden brauchen. Ziel erreicht. Schlichte Brötchen mit unregelmäßiger Porung, elastischer Krume und kräftiger Kruste. Geschmacklich sind sie natürlich auf Präsidentenbaguette-Niveau, aber etwas herber durch den Roggenanteil. Wer sich traut, kann den Wasseranteil um 10-15 g erhöhen. Das bringt Weiterlesen...
Tomatenfocaccia - Echt italienisch
Tomatenfocaccia - Echt italienisch!