Brød

Skønt foccacia brød som er nemt at bage, når brødet bages dufter der skønt af rosmarin. Det er dejlig luftig og smager skønt til maden.

Selvgjort er velgjort

Dette er vårt absolutte favorittbrød. Det er saftig, har god skorpe, og er overraskende godt – selv etter frysing! Frø og gryn kan man variere etter smak. Brødet er veldig godt i matpakken, f…

Saftig, hjemmebakt havrebrød er favoritten til matblogger Elise og familien. Hun baker 20 brød av gangen og sparer både tid og penger.

Dette er vårt absolutte favorittbrød. Det er saftig, har god skorpe, og er overraskende godt – selv etter frysing! Frø og gryn kan man variere etter smak. Brødet er veldig godt i matpakken, f…

Dette brødet er mitt nye favorittbrød. Sprø skorpe samtidig som det er saftig og luftig inni. Det beste av alt, det er eltefritt og enkelt å få til. Jeg setter gjerne deigen rett før jeg drar på jobb om morgenen, så baker jeg ut brødet ved middagstid. Da har vi nybakt brød til kvelds. … Continue reading Smedstuas speltbrød →

På tide med nok en ny oppskrift på eltefritt brød her på bloggen og nå er det tur for klassisk eltefritt grovbrød. Dette er en arbeidshest av et brød så du kan likså godt lange et par når du først er i gang. Eltefritt grovbrød er ideelt til dagens brødskiver om det er til frokost, [...]Read More...

Se her vores lækre opskrift på focaccia, som er en skøn italiensk brød klassiker. Nyd den fx til antipasti, som sandwich eller til suppe.

Eltefrie brød er ei genial oppfinning! Det er så mange kveldar vi har vore på veg i seng og så kjem eg på at eg har gløymt å lage brød….... Fortsett å les »

Her har du oppskriften på eltefritt hverdagsbrød (uten gryte)! Saftig grovt brød som egner seg flott til matpakker og alt annet du trenger brød til...

Ein av grunnane til at eg fortsatt er godt gift kan vera at eg har gjort han avhengig av mine heimebaka brød. Desse brøda har eg baka minst ein gong pr månad i omlag 27 år. Med litt små justeringa…

På tide med nok en ny oppskrift på eltefritt brød her på bloggen og nå er det tur for klassisk eltefritt grovbrød. Dette er en arbeidshest av et brød så du kan likså godt lange et par når du først er i gang. Eltefritt grovbrød er ideelt til dagens brødskiver om det er til frokost, [...]Read More...

Saftig eltefritt rugbrød er like godt som det høres ut, og det er i tillegg veldig enkelt å lage. Vi har laget eltefrie brød her i huset i alle år. Såkalte «no knead breads». Fordelene er mange – du slipper masse oppvask, du slipper å elte, brødet inneholder lite gjær, […]

Saftige og lette, smågrove rundstykker Lettvinte og saftige rundstykker til de tidlige frokostene, den sene kveldsmaten eller til den improviserte lunsjen. ...

Hvorfor ikke kicke igang uka med UKAS BRØD? Denne gangen har jeg tatt utfordringen fra en leser og laget en ny variant av det populære SPIS MAGEN FLAT rundstykkene mine, og denne gangen stekt det som et brød. Tusen takk […]

Kakebua's blogg: Smørbrødkake