"Himmelsk marengskake" er en av de absolutt aller beste kakene jeg noensinne har smakt - og det sier ikke så rent lite...! Da mannen min testet kaken kom han til samme konklusjon, og vi snakker her om en usedvanlig kritisk og ikke minst erfaren kakesmakstester... "Himmelsk marengskake" består av en myk kakebunn som dekkes med en helt utrolig god sjokoladekrem. Oppå der har man et tykt lag luftig pisket krem. Den øverste kakebunnen består av en marengsbunn som er laget med brunt sukker…

Nå har jeg funnet en helt idiotsikker måte å lage den gule kremen til suksesskaken

Her får du tipsene som gir ribbe med garantert sprø svor på julaften.

Kvelds-kos, middags-kos, klubb-kos, hverdags-kos, ingen spesiell anledning-kos. Denne retten er et resultat av "man tager hva man haver middag" hos familien Jenssen, men smaker så godt at de som er heldig å få smake vil tro du har brukt dagen på å få den ferdig :) Denne er en sikker vinner samme hvem du skal imponere! Hemmeligheten er selvfølgelig gode ingredienser :) Til 4 sultne voksne trenger du; 1 pk kyllingfilet (ca 600-700 gr) 1 pose Toro Kremet Kyllingsaus (er to varianter; med…

Osteiskake med søtt og salt. Salte kjeks i bunnen, sprø daimbiter i isen og en fløyelsmyk karamellsaus med et hint av salt. Vi snakker verdens beste iskake som er kåret til 2.plass i Norges beste b…

Här kommer ett recept på otroligt goda vårrullar. SÅ GODA! Fyll dem med köttfärs eller qournfärs, de blir lika goda. Gör en stor sats och frys in de som inte äts upp. Praktiskt att ha frysen laddad med dem.

Dette er en av favoritt dessertene mine. Den er kjempeenkel å lage, den kan gjøres ferdig i god tid før gjestene kommer, og så smaker den helt himmelsk. Jeg var også så heldig å bli en av vinnerne med den i Oreo og Philadelphias konkurranse, om å lage beste oppskrift med Oreo-kjeks og Philadelphia, kan absolutt anbefales! Her blåser det så utelyktene …

Mango, avokado, granateple, koriander, lime og chili. For en nydelig kombinasjon av flotte farger og friske smaker. Akkurat sånn det skal være. Nam!

Langtidsstegt flæskesteg er altid svaret på en vellykket steg med sprøde svær og saftigt kød. Nu er det snart tid til steg og and og vi kan allerede nu, begynde at forberede os mentalt, på hvordan julemiddagen skal forløbe. Skal du ha´ and eller steg eller begge dele? Måske er du mere til gås eller kalkun?

Noen ganger er bare en skikkelig god jordbærkake godt nok.

Foto: Franciska Munck-Johansen Man ser ofte oppskrifter der det står Verdens beste, men denne oppskriften på Focaccia er virkelig helt fantastisk god. Jeg har bakt den mange ganger og den blir like god hver gang! Kan absolutt anbefales! Jeg fant den på Stines Hverdag og jeg har fått hennes tillatelse til å gi den videre til dere. Jeg …

Av og til, når man er på en ekstra fin restaurant, får man servert brød før maten, som er så godt at man skulle ønske man kunne lage det hjemme. Dette er et slikt brød! Da vi besøkte Gullmarsstrand hotell i Sverige fikk vi utrolig god mat, men dette brødet var noe helt særlig. Det var så godt, …

Lettvint og god kaffekos.

Jeg har fått en ny sommerfavoritt! Hjemmelaget brokkolisalat med bacon er noe av det beste jeg kan tenke meg til grillmat og lignende. Jeg har prøvd meg frem for å lage den beste oppskriften og dette mener jeg er Verdens beste! Deilig kremet, og med god balanse mellom surt, søtt og salt. Den kan fint …

Jag lovade ju er receptet på den goda kycklingrätten vi åt häromkvällen. (Om den blev god, och det blev den 😉 ) 6 port: 6 kycklingfiléer 5 dl vispgrädde 3 dl creme fraiche 1 msk soja ca 8-10 soltrokade tomater, hackade i småbitar 2 vitlöksklyftor salt & peppar Lägg kycklingfiléerna i en form. Blanda allt till […]

Denne kaken smakte jeg for først gang på jentetur forrige helg og dette er vel noe av den beste kaken jeg noengang har smakt!!!! Monika som lagde denne nydelige kaken delte oppskriften med meg og h…