MAT - oppskrifter

Collection by Jenny Skeibrok

9 
Pins
 • 
36 
Followers
Jenny Skeibrok
Da jeg for et par dager siden ble spurt om jeg ville være med i God Morgen Norge og lage mat med Wenche mandag morgen, var det denne smaksrike…

Indisk kyllingsuppe | Trines Mat

Supper er ikke lengre det det engang var, når du først har begynt å lage det fra bunnen av. Det kan jeg også lese ut fra leserstatistikken på bloggen, hvor s...

Med en saftig makaronistuing «à la Bolognese» og gratinert ost på toppen er jeg ganske sikker på at hele familien blir fornøyd.      Ta deg god tid med kjøttsausen for best resultat, bruk godt med urter, gode knuste tomater og en smakfull og kraftig kjøttkraft. La den putre i minst en time og gjerne mye lenger.      Tips:   Bruk gjerne mere grønnsaker (og mindre kjøtt) i kjøttsausen hvis du vil det. Halvparten av kjøttkraften kan erstattes med rødvin eller hvitvin. Rør 1 ss timianblader…

Med en saftig makaronistuing «à la Bolognese» og gratinert ost på toppen er jeg ganske sikker på at hele familien blir fornøyd. Ta deg god tid med kjøttsausen for best resultat, bruk godt med urter, gode knuste tomater og en smakfull og kraftig kjøttkraft. La den putre i minst en time og gjerne mye lenger. Tips: Bruk gjerne mere grønnsaker (og mindre kjøtt) i kjøttsausen hvis du vil det. Halvparten av kjøttkraften kan erstattes med rødvin eller hvitvin. Rør 1 ss timianblader…

En italiensk pastaklassiker uten fiksfakserier.

Spagetti Carbonara | Trines Mat

Spagetti carbonara har vært en av de mest populære oppskriftene på bloggen siden den ble lagt ut 2011, og det er ikke det minste rart for dette er god og sma...

Hver dag i sommermånedene selger Bakeriet i Lom over 3000 håndlagde boller, og over tusen av disse er deres kjente kanelsnurrer.       - Disse er kjempegode og særlig kombinasjonen mellom det sprø og det saftige er helt fantastisk, sier mannen bak både bakeriet og kanelbollene, nemlig baker og kokebokforfatter Morten Schakenda.      Schakenda sier hemmeligheten bak god søt gjærbakst er å bruke meierismør, helmelk og ferske egg. I tillegg er det viktig å tilsette det kalde smøret i deigen…

Hver dag i sommermånedene selger Bakeriet i Lom over 3000 håndlagde boller, og over tusen av disse er deres kjente kanelsnurrer. - Disse er kjempegode og særlig kombinasjonen mellom det sprø og det saftige er helt fantastisk, sier mannen bak både bakeriet og kanelbollene, nemlig baker og kokebokforfatter Morten Schakenda. Schakenda sier hemmeligheten bak god søt gjærbakst er å bruke meierismør, helmelk og ferske egg. I tillegg er det viktig å tilsette det kalde smøret i deigen…

CARBONARAGRATENG MED FULLKORNSPASTA OG SPINAT - Funkygine

CARBONARAGRATENG MED FULLKORNSPASTA OG SPINAT - Funkygine

I går prøvde jeg meg på en ny pastaform, eller grateng om du vil. Oppskriften fant jeg på Tine sine hjemmesider, men gjorde noen egne justeringer underveis. Det ble veldig godt, så denne legger vi til på listen over lettvint hverdagsmat som både store og små liker. Jeg elsker forresten retter jeg kan slenge i […]

Kombinasjonen av det myke, klissete, crunchy peanøtter og sjokolade er både uunngåelig godt og søtt.       Marshmallows fluff er en seig og bløt marshmallows-krem som kan kjøpes ferdig på boks/glass i matbutikker med bredt utvalg.      Til denne oppskriften er det viktig at du bruker en firkantet form på 20x20 cm. Pass på at du bruker store egg.

Kombinasjonen av det myke, klissete, crunchy peanøtter og sjokolade er både uunngåelig godt og søtt. Marshmallows fluff er en seig og bløt marshmallows-krem som kan kjøpes ferdig på boks/glass i matbutikker med bredt utvalg. Til denne oppskriften er det viktig at du bruker en firkantet form på 20x20 cm. Pass på at du bruker store egg.

Nå som hverdagen er tilbake for fullt, passer det med kjappe og gode middager. Her har jeg laget en rett med stekt laksefilet på en seng av pasta vendt i en smakfull saus. Ekstra godt blir det med revet parmesan på toppen.

Nå som hverdagen er tilbake for fullt, passer det med kjappe og gode middager. Her har jeg laget en rett med stekt laksefilet på en seng av pasta vendt i en smakfull saus. Ekstra godt blir det med revet parmesan på toppen.