Middag

Collection by Mat for Sjelen

55 
Pins
 • 
569 
Followers

Lavkarbo ♥ LCHF ♥ Sukkerfritt ♥ Glutenfritt ♥ Mat for Sjelen ♥ Middag ♥ Tilbehør ♥ Kjøtt ♥ Fisk ♥ Fugl ♥ Skalldyr ♥ Sugar free ♥ Gluten free ♥ Feed your Soul ♥

Mat for Sjelen
Mat for sjelen. Snacks, Sugar Free, Sausage, Gluten Free, Beef, Food, Glutenfree, Meat, Appetizers

Mat for sjelen...

En blogg om Sukkerfri, Glutenfri og Lavkarbo matglede

Mat for sjelen. Lchf, Sugar Free, Crockpot, Gluten Free, Homemade, Ethnic Recipes, Food, Glutenfree, Healthy Slow Cooker

Mat for sjelen...

En blogg om Sukkerfri, Glutenfri og Lavkarbo matglede

Mat for sjelen. Cheeseburger Chowder, Thai Red Curry, Sugar Free, Soup, Gluten Free, Ethnic Recipes, Glutenfree, Sin Gluten, Soups

Mat for sjelen...

En blogg om Sukkerfri, Glutenfri og Lavkarbo matglede

Mat for sjelen. Garam Masala, Wok, Japchae, Sugar Free, Gluten Free, Ethnic Recipes, Red Peppers, Glutenfree, Sin Gluten

Wok med Kalkun...

Jeg - og sikkert mange med meg - kjøpte et digert "beist" av en kalkun til jul. Jeg valgte den minste de hadde på butikken, og allikevel var den på hele 7 kg! Slikt blir det mye god mat av, og jeg renset og frøs ned ferdig stekt kalkun i porsjons pakker. I dag ble en av disse pakkene med kalkunkjøtt til en rask og sunn wok middag! Kjempegodt! Oppskrift ca 5 - 600 g ferdig stekt kalkun (evt. kylling) 1 pakke frosne brekkbønner 1 stor løk 1 -2 fedd hvitløk 1 rød paprika 1 liten boks…

Mat for sjelen. Pork, Gluten Free, Beef, Ethnic Recipes, Fed Up, Red Peppers, Kale Stir Fry, Glutenfree, Meat

Sei i farta...

Av og til må middagen gå raskt! Alle står på farten etter jobb og skole, til hver sine aktiviteter, og middagen burde egentlig stått på bordet idet vi stuper inn inngangsdøren.... Da kan redningen være en blokk frossen sei...! He, he! Ja,ja, jeg vet..! Det hørtes ikke særlig spennende ut... MEN, stol på meg! Dette ble overraskende godt, og gikk ned på høykant til både store og små. Oppskrift 1 seiblokk (600g) 1 stor løk 1 rød paprika 1 boks hermetiske tomater vann 1 ts chilipulver salt og…

Pestobakt Klippfisk... Sugar Free, Risotto, Mashed Potatoes, Food And Drink, Gluten Free, Ethnic Recipes, Whipped Potatoes, Glutenfree, Sin Gluten

Pestobakt Klippfisk...

En blogg om Sukkerfri, Glutenfri og Lavkarbo matglede

Pestobakt Klippfisk... Lchf, Sugar Free, Risotto, Mashed Potatoes, Deserts, Gluten Free, Dinner, Breakfast, Ethnic Recipes

Pestobakt Klippfisk...

En blogg om Sukkerfri, Glutenfri og Lavkarbo matglede

Mat for sjelen. Lchf, Grains, Soup, Rice, Gluten Free, Ethnic Recipes, Glutenfree, Sin Gluten, Soups

Fiskesuppe...

Nå når julen er over, er det godt med noe litt lettere mat... Fiskesuppe er rask og sunn hverdagsmiddag som ungene elsker. Uansett hvor mye jeg lager bruker kjelen være tom... Dette er en av oppskriftene du også finner i den nye boken min "Mat for Sjelen's Fristende Middagsretter" - sammen med 80 andre enkle, sunne og gode oppskrifter på middagsretter og tilbehør. Oppskrift 300 g torsk eller annen hvit fisk 100 g rensede reker ca 5 dl vann 1/4 stor sellerirot 1/2 Brokkoli 1/2 Blomkål 1/2…

Mat for sjelen. Musaka, Sugar Free, Lamb, Curry, Gluten Free, Favorite Recipes, Meat, Chicken, Ethnic Recipes

Moussaka...

En fabelaktig god, gresk klassiker, som gjerne står på bordet på lørdagskvelden… Dette er en av oppskriftene du også finner i den nye boken min "Mat for Sjelen's Fristende Middagsretter" - sammen med 80 andre enkle, sunne og gode oppskrifter på middagsretter og tilbehør. Oppskrift · 1 porsjon Bolognese saus · 1 stor aubergine · 200 g smøreost naturell · 1 - 2 ts malt muskat · 1 dl fløte · Revet ost Start med å lage Bolognese saus. Sett stekeovnen på 225 grader. Skjær auberginen i 1 cm tykke…

Laksesalat med fetaost... Lchf, Sugar Free, Low Carb, Gluten Free, Chicken, Food, Glutenfree, Sin Gluten, Meals

Laksesalat med fetaost...

Dette er en klassiker jeg stadig vender tilbake til... Nå etter jul, synes jeg det er deilig med fisk, og generelt litt lettere mat. Restene etter lakse middagen blir fort en deilig salat! Dette er kjempegod lunsjmat som jeg tilbereder kvelden i forveien og setter i kjøleskapet - klar til å ta med på jobb og skole om morgenen. Her tar jeg litt det jeg har i kjøleskapet av grønnsaker, men basisoppskriften er denne: Oppskrift ca 150 g ferdig kokt/stekt laks 100 g fetaost i biter 1/2 avocado i…

Mat for sjelen. Asian Cooking, Lchf, I Foods, Food Inspiration, Low Carb, Gluten Free, Meat, Chicken, Breakfast

Mat for sjelen...

En blogg om Sukkerfri, Glutenfri og Lavkarbo matglede

Mat for sjelen. Garam Masala, Seaweed Salad, Wok, Lchf, Food Porn, Gluten Free, Ethnic Recipes, Eggplant, Red Peppers

Mat for sjelen...

En blogg om Sukkerfri, Glutenfri og Lavkarbo matglede

Mat for sjelen. Lchf, Sugar Free, Broccoli, Paleo, Low Carb, Gluten Free, Vegetables, Food, Glutenfree

Brokkolisalat...

Nydelig tilbehør til alle typer grillet kjøtt. Oppskrift 1/2 Brokkoli 1/2 rød chilli, finhakket 2 vårløk i ringer (evt gressløk, tøppløk eller rødløk) Sitronsaft Olivenolje Salt og pepper Skjær opp brokkolien slik at du får fine små "buketter". Bruk gjerne stilken også, men fjern da det ytterste laget, slik at du bare har den innerste delen igjen. Bland inn chili og løk. Smak til med olivenolje, sitronsaft og salt/pepper. La salaten stå på benken og trekke en halv times tid, mens du…

Mat for sjelen. Fresco, Thai Red Curry, Sugar Free, Gluten Free, Mexican, Ethnic Recipes, Food, Red Peppers, Glutenfree

Klippfiskgryte

Klippfisk er en råvare vi nordmenn er alt for lite flinke til å benytte oss av. Dette er kortreist mat med lange tradisjoner her i landet. Mesteparten av klippfisken som produseres eksporteres til Spania, Portugal og Brasil - her kan de virkelig kunsten å tilberede klippfisk. Mange forbinder kun klippfisk med retten Bacalao - men dette er en fantastisk råvare en kan lage så uendelig mye godt av. Ordet bacalao på spansk (bacalao) og portugisisk (bacalhau) betyr rett og slett torsk, og fersk…

Thaisalat med smak av lime... Thai Recipes, Lchf, Sugar Free, Risotto, Low Carb, Gluten Free, Food, Glutenfree, Sin Gluten

Thaisalat med smak av lime...

Oppskriften på denne retten fant jeg på den kjempeflotte bloggen Maries Matmisjon. En nydelig, lett og god thai inspirert rett - perfekt nå om sommeren. Syrlig, frisk smak av lime, og litt hot... Kjempegodt!! Oppskrift 400 g kyllingkjøttdeig 3 fedd hvitløk, finhakket 1 rød chili, finhakket 1 agurk 1/2 rød paprika, finsnittet 4 - 5 sukkererter, finsnittet salat 3 ss frisk koriander Salt og pepper Dressing: 2 ts sesamolje 1 ss søt chilisaus saften av 2 lime 1 ss fiskesaus (asiatisk) 2 ss vann…

Mat for sjelen. Mince Meat, Lchf, Sugar Free, Healthy Recipes, Healthy Food, Almond, Gluten Free, Ethnic Recipes, Salt

Greske kjøttboller

Kjempegode kjøttboller med fetaost. Spises som middag, tapas, snacks, lunsj... Oppskrift 400 g kjøttdeig 100 g fetaost 1 egg 1 ts Sambal Olek 1 fedd hvitløk Litt frisk basilikum eller oregano Salt og pepper Bland alt sammen i blender, Form farsen til kjøttboller - stek på middels varme. Server med salat og tzatziki.