When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Diverse

Collection by Mat for Sjelen

18 
Pins
 • 
583 
Followers

Lavkarbo ♥ LCHF ♥ Sukkerfritt ♥ Glutenfritt ♥ Mat for Sjelen ♥ Sugar free ♥ Gluten free ♥ Feed your Soul ♥

Mat for Sjelen
Mat for sjelen. Recipe Blogs, Recipes, Lchf, Sugar Free, Almond, Paleo, Low Carb, Gluten Free, Breakfast

Hvordan konvertere kokosmel/mandelmel...

Av og til får jeg spørsmål om hvordan en skal konvertere en oppskrift som inneholder mandelmel, til kokosmel, og omvendt. I E-boken min bruker jeg både kokosmel og mandelmel i oppskriftene mine, men veldig ofte kan den ene meltypen erstattes med den andre. Særlig for de av dere som har nøtteallergi, eller av andre grunner ikke tåler mandler, kan dette være greitt å kunne litt om. Kokosmel suger til seg mye mer væske enn mandelmelet, og en behøver dermed ikke bruke like mye av dette. Ca…

Mat for sjelen. Biscotti, Plant Paradox, Lchf, Neon Signs, Plants, Free, Plant, Cookie Recipes, Planets

Mat for sjelen...

En blogg om Sukkerfri, Glutenfri og Lavkarbo matglede

Mat for sjelen. Foods Without Sugar, Lchf, Sugar Free, Vodka, Christmas, Paleo, Dessert, Baking, Drinks

Lavkarbo/sukkerfri Gløgg...

Gløgg hører med til julefeiringen, og det går fint an å lage en sukkerfri variant. Jeg har brukt hjemmelaget sukkerfri solbærsaft, men du kan også få kjøpt ferdig sukkerfri saft. Oppskrift 1 liter utblandet sukkerfri solbærsaft (bland litt sterk) 2 ss agavesirup eller sukrin 2 små kanelstenger 1 teskje kardemommefrø 5 nellikspiker Skallet fra en appelsin 4 ss Gojibær 4 ss finhakkede mandler Evt litt rom eller vodka etter smak Ha alt sammen i en kjele. Varm opp til kokepunktet og la det stå…

Ferdige Brød- og Kakemikser... Lchf, Sugar Free, Mason Jars, Gluten Free, Glutenfree, Mason Jar, Sin Gluten, Glass Jars, Jars

Ferdige Brød- og Kakemikser...

Ferdige kakemikser er kjempelettvint å ty til dersom en skal bake en kake i full fart. Bare tilsett de "våte" ingrediensene, over i en form, og rett i ovnen. Likeledes er ferdige melblandinger til brød og knekkebrød en genial ide. Butikkhyllene bugner over av slike lettvinte løsninger for tiden, både til brød, knekkebrød, kaker og muffins. Mulighetene er uendelige ser det ut for, og utvalget har mer eller mindre eksplodert den siste tiden. Nå får en til og med kjøpt lavkarbo brød/knekkebrød…

Homemade Yogurt: Norwegian recipe Mat for sjelen. Norwegian Food, Norwegian Recipes, Healthy Food Alternatives, Healthy Recipes, Homemade Yogurt, Lchf, I Foods, Sugar Free, Health And Beauty

Lag din egen Yoghurt!!

Å lage yoghurt selv er egentlig latterlig enkelt, og veldig veldig godt.... Når du først har laget yoghurt en gang, tar du bare vare på litt, og er klar for en ny runde, og en ny, og en ny... Yoghurten kan spises akkurat som den er, eller du kan smaksette den med det du ønsker - Bringebær, Blåbær, Jordbær, Vanilje, Kokos... Nydelig som frokost sammen med litt Granola/Frokostblanding... Alt du trenger er: 2 ss Yoghurt Naturell (f. eks. Tyrkisk Yoghurt fra Lindahl) 1 liter H-melk (evt 1 dl…

Blomkålpurè... Lchf, Sugar Free, Mashed Potatoes, Side Dishes, Soup, Gluten Free, Ethnic Recipes, Whipped Potatoes, Glutenfree

Blomkålpurè...

Et enkelt og godt tilbehør, som passer til det meste av kjøtt og fiskeretter… Supert alternativ til potetmos, sammen med pølser, eller til Shepherd’s pie. Oppskrift · 1 blomkålhode · 2 ss smør · 2 ss fløte · salt og pepper · evt. ca 50 g revet ost (parmesan, cheddar, jarlsberg for eksempel) Del opp blomkålhodet i små buketter. Damp bukettene møre i litt vann. Sil fra kokevannet, og tilsett smør, fløte og ost. Mos blomkålen med en stavmikser, til du har fått en jevn og fin purè. (Du kan også…

Mat for sjelen. Lchf, Sugar Free, Cereal, Oatmeal, Gluten Free, Sweets, Chicken, Meat, Breakfast

Sukkerfri krokan...

Nydelig sukkerfri krokan, som kan brukes til veldig mye forskjellig... Hjemmelaget vaniljeis, i kaker, eller bare som kos... Pass bare på å ikke smake på krokanen før den er HELT avkjølt... Jeg klarte ikke vente, og brant meg noe inderlig på tungen... Men, det var det verdt, for nydelig var det... Oppskrift 100 g hakkede mandler 3 ss Sukrin Gold Ha mandler og sukrin i en teflonbelagt stekepanne. Varm opp massen på middels varme, til sukrinen smelter. Det går fort, så følg med! Planen er å…

Salte Ristede Solsikkefrø... Lchf, Sugar Free, Almond, Stuffed Mushrooms, Salt, Gluten Free, Vegetables, Food, Stuff Mushrooms

Salte Ristede Solsikkefrø...

Nydelig enkel og sunn lavkarbo snacks..... Oppskrift 1 kopp Solsikkefrø 1 ts salt 1 ss olivenolje Bland sammen frø, salt og olje i en bolle. Ha over i en langpanne eller ildfast form, og rist i stekeovnen ved 150 grader i ca. 20 - 30 minutter. Følg med så ikke de blir brent! Oppbevar i et tett glass... ♥ Tove

Mat for sjelen. Lchf, Sugar Free, Cantaloupe, Salsa, Health Fitness, Soup, Gluten Free, Ethnic Recipes, Desserts

Rabarbrasyltetøy...

Syltetøy er ikke vanlig kost når en spiser lavkarbo, siden det vanligvis inneholder alt for mye sukker. Rabarbra inneholder kun 0,7 gram karbohydrater pr 100 gram, og er dermed perfekt for oss som vil kutte ned på karbohydratene. Sødmen fra kanelen sammen med den syrlige rabarbraen er en nydelig kombinasjon... Oppskriften ha vært postet før, men tåler helt klart å tas frem igjen ;-) Oppskrift ca. 500 g Rabarbra 4 - 5 ss sukrin 2 -3 ts kanel evt. 1 ts vaniljeekstrakt (kan sløyfes) Vask og…

Coleslaw... Coleslaw, Lchf, Sugar Free, Cabbage, Low Carb, Gluten Free, Vegetables, Food, Glutenfree

Coleslaw...

Coleslaw er kjempegodt som tilbehør til alle typer grillet kjøtt. Perfekt nå i disse grilltider :-) Oppskrift 1/2 kålhode - nykål eller isbergsalat f. eks. - finsnittes 2 stilker stangselleri finsnittes 1/4 finsnittet rødløk eller litt gressløk 1/2 rød chili finhakkes 1/2 rød paprika finsnittes olivenolje sitronsaft salt og pepper ca 1/3 boks rømme ca 2 ss majones Bland alt sammen, og smak til med salt, pepper, sitronsaft og rømme/majones. La Coleslawen stå og trekke smak en halv times tid…

Gresk Tomatsalat... Lchf, Sugar Free, Spaghetti, Paleo, Low Carb, Gluten Free, Ethnic Recipes, Food, Glutenfree

Gresk Tomatsalat...

Tomatsalat er et enkelt og godt tilbehør til alle typer kjøtt - kylling, lam, biff, eller til gode pølser f.eks. Her har jeg laget en variant med cherrytomater, avocado og fetaost. Oppskrift 150 g Cherrytomater 100 g Fetaost 1/2 Avocado Olivenolje - gjerne denne fra Gourmeten.no Vårløk eller gressløk Salt og pepper Del tomatene i 2 eller 4, skjær opp vårløk i ringer, del avocadoen og fetaosten i biter. Bland alt sammen med en god skvett med din beste olivenolje. Smak til med salt og pepper…

Pesto... Lchf, Pesto, Sugar Free, Dips, Low Carb, Gluten Free, Herbs, Food, Glutenfree

Pesto...

En god pesto kan brukes til det meste - både til kjøtt og fisk. Den passer utmerket som dressing til salater og som marinade til fisk og kjøtt. Bland litt pesto med rømme/kesam, og du får en kjempegod saus eller dip. Oppskrift 1 potte frisk basilikum 2 hvitløksfedd 2 ss pinjekjerner ca. 1 dl olivenolje (gjerne denne fra Gourmeten.no) 50 g revet parmesan (eller evt. pecorino) salt og pepper Ha basilikum pinjekjerner og hvitløk i en blender, og kjør det sammen til det er finhakket. Tilsett…

Italian Marinated Olives Recipe From: Easy Appetizer Recipes, please visit Summer Appetizer Recipes, Cold Appetizers, Appetizers For Party, Antipasto, Italian Dishes, Italian Recipes, Great Recipes, Favorite Recipes, Marinated Olives

Marinerte Oliven...

Marinerte oliven er kjempegodt, og superenkelt å lage selv! En klassiker på Tapasbordet, nydelig i salater eller rett og slett som snacks. Jeg bruker å kjøpe et glass med grønne olivener på matbutikken - Eldorado f.eks. har store flotte olivener til en billig penge. Tøm innholdet i glasset i et dørslag slik at du blir kvitt laken de ligger i. Marinaden til olivenene lager jeg oppi det tomme glasset. Jeg bruker: 1 - 2 fedd hvitløk - enten hakket eller hele 1/2 rød Chili - evt Spansk pepper…

Iste... Lchf, Coca Cola, Sugar Free, Gluten Free, Vegetables, Food, Glutenfree, Coke, Essen

Iste...

Deilig forfriskende drikke i sommervarmen, som er kjempeenkel å lage selv. Kok opp ca 1 liter vann, og bruk noen poser av favoritt teen din. Jeg brukte denne teen fra iHerb. La teen stå og trekke, tilsett litt sitronsaft og smak til med sukrin. Sett teen i kjøleskapet for avkjøling, og server med isbiter... Skal du bestille fra iHerb, må du gjerne bruke koden min TOV581, og få 5 $ rabatt... ♥ Tove

Marinert fetaost... Lchf, Feta, Sugar Free, Gluten Free, Cheese, Glutenfree, Sin Gluten, Grain Free

Marinert fetaost...

Marinert fetaost er kjempeenkelt å lage selv, og smaker så mye mye bedre enn ferdig kjøpt... Alt du trenger er: Fetaost Olivenolje (gjerne denne fra Gourmeten.no) Krydder og tilsetning etter smak Skjær fetaosten i terninger og legg på et glass. Nå kan du tilsette krydder. Her tar du det du liker best, og lag gjerne flere forskjellige varianter. Forslag til krydder og tilsetting kan være: oregano basilikum timian rosmarin hvitløk gressløk/vårløk oliven månetørkede tomater (eller soltørkede om…

Tzatsiki... Lchf, Sugar Free, Icing, Dips, Paleo, Low Carb, Gluten Free, Ice Cream, Desserts

Tzatsiki...

Tzatsiki er et klassisk gresk tilbehør, som smaker fantastisk godt til grillet kjøtt i alle varianter. Nydelig også til Greske kjøttboller. Oppskrift 3 dl gresk yoghurt 1 slangeagurk 2 hvitløksbåter salt og pepper Del agurken i to (på langs), og skrap ut frøene i midten. Riv agurken grovt på et rivjern. Ha agurkmassen over i et dørslag, strø på litt salt, og la det stå en times tid. Press ut så mye som mulig av vannet fra agurkmassen. Bland sammen yoghurt, finhakket hvitløk og agurk. Smak…