Vafler er egentlig sommermat for oss, og vaffeljernet, gammel som den er, måtte til og med hentes fra hytta. Der stekes de vanligvis ute på terrassen, i godvær, med masse sultne barn rundt vaffeljernet klare for å ta vaflene så raskt som de tør fra risten. Litt is og syltetøy og nok en sommer er [...]Read More...

Hjemmebaket grovbrød og trening er helse og kiloras for Torill Kjernsli i Åsnes.

Var på besøk hos mamma og fikk servert disse fantastisk gode vanilje hornene! Her skal ikke melken varmes, alt skal bare være kald væske men de blir bare fantastisk gode. Legg å lage og kan også fr…

En dag denne uka kom jeg over bloggen til Nammis.no og "Statoil-bolle"-oppskriften. Oppskriften måtte jeg naturligvis prøve for de bollene er jo kjempe gode, (selv om jeg vet at det er et halvfabrikkert produkt.) Deigen var veldig god å jobbe med og jeg tror faktisk at disse er de beste bollene je

Då var det nyårsafton igen. Tiden går så snabbt. Snart har man ett helt nytt år framför sig med nya möjligheter. Men först ska vi fira nyår. Till förrätt i år blir det smörgåsbakelser. Det är lite pyssel med att göra smörgåsbakelser men är klart värt det. Jag gör fyllningen dagen innan de ska ätas, så att det får stå och gosa till sig. Denna gången fyllde jag dem med tonfiskröra. Till 8 st behöver du..... Ingredienser: 24 skivor formfranska Fyllning: 2 burkar tonfisk 1 burk creme fraiche 1…

Saftige og lubne kringler penslet med smør og dyppet i sukker. Kanskje ikke så rart at dette er barnas favoritt?

Halleluja! Dette er virkelig Verdens beste hvitløksbrød! Stappet med en lekker blanding av Mozzarella, Parmesan, hvitløk og urter er dette litt av et festbrød. Du trenger ikke annet enn en god suppe eller salat, da har du et skikkelig festmåltid. Her får du oppskriften: Verdens beste hvitløksbrød med ostebomber 75 g smør 5 dl melk …

Myke grove rundstykker - godt til blingser men egner seg også ypperlig som hamburgerbrød. For denne og andre gode oppskrifter besøk bloggen Mat på Bordet.

En dag denne uka kom jeg over bloggen til Nammis.no og "Statoil-bolle"-oppskriften. Oppskriften måtte jeg naturligvis prøve for de bollene er jo kjempe gode, (selv om jeg vet at det er et halvfabrikkert produkt.) Deigen var veldig god å jobbe med og jeg tror faktisk at disse er de beste bollene je

Jeg er en aktiv Facebook bruker. Og elsker grupper som har med mat og strikking og gjøre.Jadda jeg innrømmer det, jeg er skaphusmor :)Jeg er medlem i ei gruppe som heter "Mat fra bunnen". Dette er ei forholdsvis ny gruppe, men som allerede har over 4000 medlemmer.Her finner jeg mye inspirasjon til m

Herlige kanelhjerter som er flotte som kveldskos eller gave til noen du er glad i <3

Disse er faktisk verdens beste! Oppskriften har jeg fått av en kollega, og hun er kjent for disse frokostbrødene. De heter «frokostbrød med kulturmelk», men i stedet for kulturmelk har jeg prøvd meg på en blanding av soyamelk og eplecidereddik. Dette korner seg jo og minner om kulturmelk i utseende […]

Jeg har en veldig raus tilgang på kjøkkeninspirasjon fra morssiden. Jeg tror det hele startet med min mormor Josefine som kom til Norge fra Ungarn rett etter krigen. Mattilgangen var vel relativt k…

Lefser er mer enn bakst, det er et håndverk. Kjell Løkken i Vågåmo deler både oppskrift og framgangsmåte.