Sindre

Sindre

0 followers
·
5 followers
Sindre
More ideas from Sindre
Boller 2.0 – Hobbykokken.no

Boller 2.0 – Hobbykokken.no

Det er ingen hemmelighed, at jeg elsker at bage kanelsnegle og her kommer en ny variant, nemlig en gigantisk kanelsnegl bagt i en stegepande i ovnen. Den er fo

Det er ingen hemmelighed, at jeg elsker at bage kanelsnegle og her kommer en ny variant, nemlig en gigantisk kanelsnegl bagt i en stegepande i ovnen. Den er fo

En blogg om tradisjonskost! Hva er vi egentlig tilpasset til å spise - naturlig eller prosessert mat?

En blogg om tradisjonskost! Hva er vi egentlig tilpasset til å spise - naturlig eller prosessert mat?

Surdeig har tatt helt av i Norge og har forhåpentligvis kommet for å bli? Det er en del av hele f...

Surdeig har tatt helt av i Norge og har forhåpentligvis kommet for å bli? Det er en del av hele f...

Baked sourdough cinnamon rolls

Bake flawless sourdough cinnamon rolls with a brown sugar cinnamon spread and cream cheese glaze. These rolls are the perfect holiday treat!

UTEN GJÆR: Karla Siverts lager surdeigsbrød sammen med baker Pontus Blomberg. På benken ligger et nystekt mellomgrovt surdeigsbrød. Oppskriften finner du nedenfor. Foto: METTE MØLLER

Sunt og godt: Lær å bake med surdeig

New York Pizza

Pizzaen her er så god at den kalles en bit av himmelen

Pizzadeig er noe mystiske greier. Den er trolig 70-80% av hele pizzaopplevelsen, en god pizza er bare godt brød med gode råvarer. Men å få til et skikkelig godt brød har vist seg å være vanvittig v…

Pizzadeig – Slik gjør vi det her

img_9831

img_9831

Jeg har brukt mange forskjellige hveteoppskrifter oppigjennom. Denne hveteoppskriften er en krysning mellom den vi brukte på Erichsen konditori og hva som er vanlig på gode bakerier i dag. Kan bruk…

Jeg har brukt mange forskjellige hveteoppskrifter oppigjennom. Denne hveteoppskriften er en krysning mellom den vi brukte på Erichsen konditori og hva som er vanlig på gode bakerier i dag. Kan bruk…

Når du skal dekke til festbord er det mange ting å huske på. Kjøkkensjefen gir deg tips til dekking av festbord.

Når du skal dekke til festbord er det mange ting å huske på. Kjøkkensjefen gir deg tips til dekking av festbord.