Desserter

This Baileys soaked tiramisu is the perfect weekend dessert to share with friends!

Svigermoren min lager Verdens beste Daim-iskake! Det er ikke tull! Dette er virkelig noe av det beste jeg vet, og jeg gleder meg alltid stort hver gang hun har den på menyen. Utrolig nok har jeg klart å få henne til å røpe den hemmelige oppskriften hennes, og best av alt, jeg har fått lov til …

Osteiskake med søtt og salt. Salte kjeks i bunnen, sprø daimbiter i isen og en fløyelsmyk karamellsaus med et hint av salt. Vi snakker verdens beste iskake som er kåret til 2.plass i Norges beste bakst 2018. Verdt å prøve , enkel å lage! Ingredienser: Bunn: 12 digistive kjeks 12 ritzkjeks 75 g smeltet smør … Continue reading Osteiskake med salt karamell og daimsjokolade →

Det är alltså äppelpaj i ett glas. En supersnabb äppelpaj som du enkelt gör på ett kick. Varför besvära sig med att göra vanlig äppelpaj när denna är ännu godare- och framförallt enklare? Ingredienserna är få och arbetsinsatsen liten, men resultatet mina vänner. Det är himmelskt! Supersnabb Äppelpaj, 4 port: Ingredienser:3 äpplen 30 g smör […]

Dette er den aller beste desserten jeg vet om! "Dronning Maud-pudding" ble jeg introdusert for da jeg nettopp hadde truffet mannen min og besøkte svigermor på Vestlandet for første gang. Det er nesten 20 år siden nå (ooops.. ) "Dronning Maud-pudding" er egentlig ikke en pudding, men en luftig eggefromasj som legges lagvis med revet sjokolade. Desserten ble komponert til ære for Dronning Maud da hun og Kong Haakon dro til Haugesund på signingsferd i 1906. Dette er svigermors fenomenalt gode…

Frisk og syrlig kake, med deilig krønsj fra nøtter og sjokolade. Mmm, det blir ikke mye bedre enn det. Det er Therese Knutsen, med bloggen av samme navn som står bak denne deilige kaken. Therese er en av mine gode bloggkollegaer i United Influencers og hun har en blogg som virkelig kan anbefales. Therese er nemlig ikke …

Silkemjuk kremdessert Créme brûlée er en sikker klassiker som alltid setter et verdig punktum for et bedre måltid. Alltid. Etter en...

Svigermoren min lager Verdens beste Daim-iskake! Det er ikke tull! Dette er virkelig noe av det beste jeg vet, og jeg gleder meg alltid stort hver gang hun har den på menyen. Utrolig nok har jeg klart å få henne til å røpe den hemmelige oppskriften hennes, og best av alt, jeg har fått lov til …

Islandsk dessert! På Island er Skyr tingen og de lager alt mulig med Skyr; kake, dessert, smoothie osv. Jeg smakte på en Skyr-dessert da jeg var i Reykjavik forrige uke og jeg likte den godt! Desserten bestod av naturell Skyr blandet med krem servert med peanøttsmør, banan og sjokolade. Nam! Jeg fikk lyst til å teste …

Du vet at alle dessert oppskrifter med jordbær, sitron og lignende frukter kan man erstatte med mango puré. Jeg liker all slags frukt, men det er slik at mango er min favoritt. I tillegg blir det en hit i selskap når du lager noe som er litt annerledes og unikt. Da er det bare å slå til å eksperimentere. Her har jeg prøvd meg på mango mousse og igjen uten gelatin. Du må gjerne bruke gelatin, men jeg syns ikke det gjør noe at konsistensen blir litt bløtere. Når du ikke bruker gelatin, trenger…

Frisk klassiker Søndag var det duket for en god gammel traver. Det var lenge siden jeg hadde spist denne desserten, men...

Da var vi midtveis i uken allerede, dette må jo feires! Har her laget en kremost mousse som smaker nydelig, denne skal i dag skal nytes som dessert. Dette trenger du: 125 g kremost 1,5 dl kremfløte 2 ss søtning (har her brukt sukrin) tilpass etter eget ønske hvor søtt det ønskes! 1 t

Hei dere! Mitt beste dessertminne fra oppveksten er når min indiske mamma satte en stor skål med vaniljeis overhelt av mango pulp på bordet (se Vaniljeis med mangopuré (Mango Pulp & Vanilla Ice Cream). Det skjedde stadig, enten det var selskap eller hverdag, og alltid til stor jubel! Mango pulp er en mangopuré som brukes veldig mye i India, og som nå ENDELIG har begynt å dukke opp i norske matbutikker. Med mangopuréen kan du lage mange forskjellige desserter, drikke og kaker. Du finner mine…

Nydelig, lettlaget sommerdessert! Oppskriften kom jeg på da jeg lagde lokket til Ostekake med rabarbra og jordbær. Nå doblet jeg oppskriften og fikk 4 gode dessertporsjoner som jeg serverer med hjemmelaget vaniljesaus.

Hei! Lyst å lage noke enkelt og godt til onsdagskaffien eller kveldskos? Krema fruktsalat er skikkelig godt! Her finner du ulike frukter, crunch fra valnøtter, litt digge sjokoladebiter og en blanding av krem og yoghurt for å kreme heile fruktsalaten. Passe søtt, friskt og syrlig. Fruktsalaten blei til av det eg hadde tilgjengelig av frukt. …

I dag vil jeg gjerne dele oldemoren min sin oppskrift på hjemmelaget karamellpudding med dere. Dette er verdens beste karamellpudding! I min familie serveres denne karamellpuddingen til en hver anledning, jul, konfirmasjon, bursdag og 17.mai. Oldemors karamellpudding lages bare med helmelk istedenfor fløte, som de fleste andre oppskrifter inneholder. Dette kommer av at under krigen var …