Gjærbakst og proteinrundstykker

Collection by Sigrun Ludvigsen • Last updated 3 weeks ago

16 
Pins
Gjærbakst
Other Pins

Gjærbakst

Godt og Sunt: Ekte Fransk Baguette trinn for trinn

Ekte Fransk Baguette trinn for trinn

Det er lett å bake brød, rundstykker og baguetter, men å få til en baguette som er like sprø og god, som den man kjøper rett fra bakeren her i Frankrike, det er ikke lett. Etter mange forsøk med godt resultat og mange misslykkede knakk jeg endelig gåten, resultatet ble en sprø gylden Baguette med riktig heving som spraker og knaker når den kommer ut av ovnen :-) Når en ekte franskmann spør hvor jeg har kjøpt den baguetten , ja da er det gøy ;-) Seieren kom når jeg prøvde med fersk gjær…

Kjempegodt brød med smak av ost og urter - Franciskas Vakre Verden

Har du lyst på å lage noe skikkelig godt til helgen? Da kan jeg anbefale dette helt fantastisk gode brødet med smak av hvitløk, ost og urter. Jeg laget det da vi feiret svigermors bursdag, og da serverte jeg det med store mettende salater til. Du finner oppskriften på salatene her. Brødet ble revet bort og …

Sykt godt hvitløksbrød med ostebomber - Franciskas Vakre Verden

Halleluja! Dette er virkelig Verdens beste hvitløksbrød! Stappet med en lekker blanding av Mozzarella, Parmesan, hvitløk og urter er dette litt av et festbrød. Du trenger ikke annet enn en god suppe eller salat, da har du et skikkelig festmåltid. Her får du oppskriften: Verdens beste hvitløksbrød med ostebomber 75 g smør 5 dl melk …

Luftige rundstykker med havregryn - My Little Kitchen

I dag vil jeg dele oppskriften på luftige og grove rundstykker med havregryn. Disse hjemmebakte rundstykkene er perfekt både til frokost, lunsj og nistemat for store og små. Rundstykker med havregryn: 18 stk 500 g hvetemel 400 g grovt mel 100 g havregryn 1 pk tørrgjær/ 50 g fersk gjær 6 dl melk 125 g …

En enkel og god oppskrift som gir 3 saftige hvetestenger. Kjekt å ha på lur i fryseren. Ønsker du tre ulike typer stenger av samme deig, kan du kombinere denne oppskriften med oppskriftene på "Skolebrødstang" og "Hvetestang med syltetøy", som du også finner her på detsoteliv.no.

Hvetestang

En enkel og god oppskrift som gir 3 saftige hvetestenger. Kjekt å ha på lur i fryseren. Ønsker du tre ulike typer stenger av samme deig, kan du kombinere denne oppskriften med oppskriftene på "Skolebrødstang" og "Hvetestang med syltetøy", som du også finner her på detsoteliv.no.

Bollefocaccia med smuldretopping - Mat På Bordet

Bollefocaccia med smuldretopping - Mat På Bordet

Så var det min tur å prøve meg på en bollefocaccia. Det måtte selvsagt en liten vri til og den har jeg hentet fra barndommen min...

24 stk 1 kg mel 6 dl melk 200 gram margarin 4 ts sukker 2 ts salt 50 gram gjær Fyll: 5...

Fylte ost og skinkehorn

24 stk 1 kg mel 6 dl melk 200 gram margarin 4 ts sukker 2 ts salt 50 gram gjær Fyll: 5...

Verdens beste hvitløksbrød med ostebomber - Franciskas Vakre Verden

Sykt godt hvitløksbrød med ostebomber - Franciskas Vakre Verden

Halleluja! Dette er virkelig Verdens beste hvitløksbrød! Stappet med en lekker blanding av Mozzarella, Parmesan, hvitløk og urter er dette litt av et festbrød. Du trenger ikke annet enn en god suppe eller salat, da har du et skikkelig festmåltid. Her får du oppskriften: Verdens beste hvitløksbrød med ostebomber 75 g smør 5 dl melk …

urtebaguetter oppskrift

Baguetter med urter og ost

Jeg elsker å bake og jeg freestyler ofte. Denne gangen lagde jeg baguetter som jeg fylte med litt ost og forskjellige urter. Jeg bruker bare urter jeg har hjemme i urtegården. De fleste urter passer godt sammen så man må ikke være redd for å blande og eksperimentere litt. Urtene gir baguettene somme

Hvetestang med vaniljekrem

Hvetestang med vaniljekrem

MYKE HORN MED OST OG SKINKE

MYKE HORN MED OST OG SKINKE

En enkel og god oppskrift som gir 3 saftige hvetestenger. Kjekt å ha på lur i fryseren. Ønsker du tre ulike typer stenger av samme deig, kan du kombinere denne oppskriften med oppskriftene på "Skolebrødstang" og "Hvetestang med syltetøy", som du også finner her på detsoteliv.no.

Hvetestang

En enkel og god oppskrift som gir 3 saftige hvetestenger. Kjekt å ha på lur i fryseren. Ønsker du tre ulike typer stenger av samme deig, kan du kombinere denne oppskriften med oppskriftene på "Skolebrødstang" og "Hvetestang med syltetøy", som du også finner her på detsoteliv.no.

Kanelknuter: Kanelsnurrer fra Bakeriet i Lom

Kanelknuter: Kanelsnurrer fra Bakeriet i Lom

Fine urtebaguetter

Fine urtebaguetter - Mias Mat

Fine urtebaguetter passer til grillmat, til supper, som tilbehør til tapas eller med en god ost på toppen.

Other Pins

Godt og Sunt: Ekte Fransk Baguette trinn for trinn

Ekte Fransk Baguette trinn for trinn

Det er lett å bake brød, rundstykker og baguetter, men å få til en baguette som er like sprø og god, som den man kjøper rett fra bakeren her i Frankrike, det er ikke lett. Etter mange forsøk med godt resultat og mange misslykkede knakk jeg endelig gåten, resultatet ble en sprø gylden Baguette med riktig heving som spraker og knaker når den kommer ut av ovnen :-) Når en ekte franskmann spør hvor jeg har kjøpt den baguetten , ja da er det gøy ;-) Seieren kom når jeg prøvde med fersk gjær…

Kjempegodt brød med smak av ost og urter - Franciskas Vakre Verden

Har du lyst på å lage noe skikkelig godt til helgen? Da kan jeg anbefale dette helt fantastisk gode brødet med smak av hvitløk, ost og urter. Jeg laget det da vi feiret svigermors bursdag, og da serverte jeg det med store mettende salater til. Du finner oppskriften på salatene her. Brødet ble revet bort og …

Sykt godt hvitløksbrød med ostebomber - Franciskas Vakre Verden

Halleluja! Dette er virkelig Verdens beste hvitløksbrød! Stappet med en lekker blanding av Mozzarella, Parmesan, hvitløk og urter er dette litt av et festbrød. Du trenger ikke annet enn en god suppe eller salat, da har du et skikkelig festmåltid. Her får du oppskriften: Verdens beste hvitløksbrød med ostebomber 75 g smør 5 dl melk …

Luftige rundstykker med havregryn - My Little Kitchen

I dag vil jeg dele oppskriften på luftige og grove rundstykker med havregryn. Disse hjemmebakte rundstykkene er perfekt både til frokost, lunsj og nistemat for store og små. Rundstykker med havregryn: 18 stk 500 g hvetemel 400 g grovt mel 100 g havregryn 1 pk tørrgjær/ 50 g fersk gjær 6 dl melk 125 g …

Når det er helg, her det fantastisk deilig å spise nystekte, hjemmelagde rundstykker! Siden denne oppskriften er veldig enkel og inneholder kun 5 ingredienser som de fleste har tilgjengelig på kjøkkenet, kan disse rundstykkene lages på impuls. Dette er lyse "loff-rundstykker" uten frø og uten grovt mel. Du kan gjerne bytte ut noe av hvetemelet med grovere melsort og elte noen kjerner og frø inn i deigen. Jeg ville denne gangen lage helt lyse rundstykkene uten frø. Dermed ble rundstykkene…

Lyse, fine rundstykker

Når det er helg, her det fantastisk deilig å spise nystekte, hjemmelagde rundstykker! Siden denne oppskriften er veldig enkel og inneholder kun 5 ingredienser som de fleste har tilgjengelig på kjøkkenet, kan disse rundstykkene lages på impuls. Dette er lyse "loff-rundstykker" uten frø og uten grovt mel. Du kan gjerne bytte ut noe av hvetemelet med grovere melsort og elte noen kjerner og frø inn i deigen. Jeg ville denne gangen lage helt lyse rundstykkene uten frø. Dermed ble rundstykkene…

En enkel og god oppskrift som gir 3 saftige hvetestenger. Kjekt å ha på lur i fryseren. Ønsker du tre ulike typer stenger av samme deig, kan du kombinere denne oppskriften med oppskriftene på "Skolebrødstang" og "Hvetestang med syltetøy", som du også finner her på detsoteliv.no.

Hvetestang

En enkel og god oppskrift som gir 3 saftige hvetestenger. Kjekt å ha på lur i fryseren. Ønsker du tre ulike typer stenger av samme deig, kan du kombinere denne oppskriften med oppskriftene på "Skolebrødstang" og "Hvetestang med syltetøy", som du også finner her på detsoteliv.no.

Bollefocaccia med smuldretopping - Mat På Bordet

Bollefocaccia med smuldretopping - Mat På Bordet

Så var det min tur å prøve meg på en bollefocaccia. Det måtte selvsagt en liten vri til og den har jeg hentet fra barndommen min...

24 stk 1 kg mel 6 dl melk 200 gram margarin 4 ts sukker 2 ts salt 50 gram gjær Fyll: 5...

Fylte ost og skinkehorn

24 stk 1 kg mel 6 dl melk 200 gram margarin 4 ts sukker 2 ts salt 50 gram gjær Fyll: 5...

Verdens beste hvitløksbrød med ostebomber - Franciskas Vakre Verden

Sykt godt hvitløksbrød med ostebomber - Franciskas Vakre Verden

Halleluja! Dette er virkelig Verdens beste hvitløksbrød! Stappet med en lekker blanding av Mozzarella, Parmesan, hvitløk og urter er dette litt av et festbrød. Du trenger ikke annet enn en god suppe eller salat, da har du et skikkelig festmåltid. Her får du oppskriften: Verdens beste hvitløksbrød med ostebomber 75 g smør 5 dl melk …

urtebaguetter oppskrift

Baguetter med urter og ost

Jeg elsker å bake og jeg freestyler ofte. Denne gangen lagde jeg baguetter som jeg fylte med litt ost og forskjellige urter. Jeg bruker bare urter jeg har hjemme i urtegården. De fleste urter passer godt sammen så man må ikke være redd for å blande og eksperimentere litt. Urtene gir baguettene somme

Hvetestang med vaniljekrem

Hvetestang med vaniljekrem

MYKE HORN MED OST OG SKINKE

MYKE HORN MED OST OG SKINKE

En enkel og god oppskrift som gir 3 saftige hvetestenger. Kjekt å ha på lur i fryseren. Ønsker du tre ulike typer stenger av samme deig, kan du kombinere denne oppskriften med oppskriftene på "Skolebrødstang" og "Hvetestang med syltetøy", som du også finner her på detsoteliv.no.

Hvetestang

En enkel og god oppskrift som gir 3 saftige hvetestenger. Kjekt å ha på lur i fryseren. Ønsker du tre ulike typer stenger av samme deig, kan du kombinere denne oppskriften med oppskriftene på "Skolebrødstang" og "Hvetestang med syltetøy", som du også finner her på detsoteliv.no.

Kanelknuter: Kanelsnurrer fra Bakeriet i Lom

Kanelknuter: Kanelsnurrer fra Bakeriet i Lom

Fine urtebaguetter

Fine urtebaguetter - Mias Mat

Fine urtebaguetter passer til grillmat, til supper, som tilbehør til tapas eller med en god ost på toppen.

Hei, Her skal du få oppskriften på mine favorittrundstykker for tiden! Disse rundstykkene er superlette å lage, de er sunne og næringsrike og så metter de lenge. Du trenger veldig få ingredienser, og hovedbasen består av egg, cottage cheese og havregryn. De lages med bakepulver og ikke gjær, så du trenger ingen tid til heving av deigen. Rundstykkene blir kompakte, men likevel veldig myke og kjempegode. Anbefales virkelig! Oppskriften gir 8 stk.

Proteinrundstykker (Havrerundstykker med cottage cheese)

Hei, Her skal du få oppskriften på mine favorittrundstykker for tiden! Disse rundstykkene er superlette å lage, de er sunne og næringsrike og så metter de lenge. Du trenger veldig få ingredienser, og hovedbasen består av egg, cottage cheese og havregryn. De lages med bakepulver og ikke gjær, så du trenger ingen tid til heving av deigen. Rundstykkene blir kompakte, men likevel veldig myke og kjempegode. Anbefales virkelig! Oppskriften gir 8 stk.