Oppskrifter

Dette er en oppskrift som har florert lenge på nettet som "Statoilboller", og stammer nok fra den tiden Statoil hadde bensinstasjoner over hele landet hvor man kunne kjøpe varme, myke, nystekte boller. Nå har jo disse bensinstasjonene forsvunnet for lengst (eller blitt til Circle K), men bolleoppskriften lever videre. Statoilbollene blir veldig myke og gode, og har herlig kardemommesmak. Det er også et poeng at bollene skal settes tett ved siden av hverandre på platen slik at de vokser…

Halloj halloj! Idag har jag bakat igen, ja det hör ju inte till ovanligheterna kanske? 🙂 Idag blev det en kaffekaka, alltså veeeet ni hur god den var? Den var himmelskt god. Gillar du kaffe kommer du typ svimma, gillar du inte kaffe kommer du börja gilla kaffe… haha 😉 Receptet hittade jag på Hembakat […]

Hej i stugorna, Jag hoppas ni alla har det fint så här den 5:e december. Idag tänkte jag tipsa om ett för mig nytt recept. Men jag vet att den här sortens glögg har kokats länge runt om i vårt avlånga land. Så jag kan absolut inte ta åt mig äran för receptet, men för […]

Svinefilet er god mat og ved å putte den i ei form med litt andre godsaker blir det både enkelt og godt. Det er ikke veldig mye fløte i sausen bare akkurat nok til at det blir godt, men bytt bare litt av vannet med fløte skulle du ønske kraftigere saus. 4 porsjoner INGREDIENSER 500 g svinefilet 1 rødløk 100 g sopp 1/2 blomkål 4 dl vann 1/2 dl fløte 1 buljongterning 1 ts dijonsennep Maizena Pepper Skrell og del rødløk i biter, del sopp i biter. Stek dette i ei stekepanne til løken er myk og…

Ekte heimlaga potetkaker smaker fantastisk godt, og kan lages i mindre eller større porsjoner. Potetkakene kan fryses og puttes i sekken når man skal på tur. De kan spises med pølser selvfølgelig, …

Saftige og lette, smågrove rundstykker Lettvinte og saftige rundstykker til de tidlige frokostene, den sene kveldsmaten eller til den improviserte lunsjen. ...

Lettvint middag.

Lettvint og god kaffekos.

Når vi bestiller indisk mat fra restaurant, syns jeg alltid nanbrød er det beste! Det er noe med den litt seige konsistensen blandet med smør og hvitløk som blir helt magisk. Vi lager ofte indiskt hjemme selv, og noen ganger lager vi også nanbrød. Disse nanbrødene kan man ha til mye, ikke bare indi

Mange gode smaker i en form. Enkelt og godt. 3-4 porsjoner INGREDIENSER 2 kyllingfileter 1/2 pk bacon 1 liten løk 1 fedd hvitløk 200 g pastaskruer 1 boks hermetiserte tomater (ca 400g) 1 dl vann 1 buljongterning Pepper og timian 100 g revet ost Kok pastaskruer etter anvisning på pakken. Del kyllingfilet og bacon i mindre biter. Skrell løk og hvitløk og finhakk dette. Stek alt dette til kyllingen er gjennomstekt. Tilsett tomat, vann og buljongterning. Smak til med pepper og timian. La det…

Denne lune rosenkålsalaten kan du raskt forelske deg i . Smaksatt med bacon, parmesan og hvitløk er den vanskelig å stå i mot!

God onsdag! Vi er midtveis i veka allerede og idag har eg ei rask middagsgryte som er perfekt til kvardags for heile familien 🙂 Det er ei tomatbasert gryte med karbonadedeig, bønner og grønnsaker – så det einaste man trenger utenom er tilbehør i form av ris, potet, rundstykker eller lignande. Å lage gryte er en …

En nydelig småkake med et flott navn. Dette er en gammel oppskrift og ble nok bakt og servert hele året. Jeg lager de til jul og de er veldig populære. Myke inni og sprø på utsiden. 30-35 stk INGREDIENSER 100 g mørk kokesjokolade 200 g sukker 200 g romtemperert smør 1 egg 250 g hvetemel 1 ts vaniljesukker 1 ts bakepulver Melisglasur til pynt Smelt sjokoladen og avkjøl den litt. Pisk smør og halvparten av sukkeret lyst og luftig. Pisk egget og resten av sukkeret til eggedosis. Bland alt…