Sämpsyjä ja rieskoja jne

7 Pins
·
6y
By
Sari Lehto
biscuits with butter spread on top sitting on a cutting board
Pehmeät perunaporkkanasämpylät
"Tosi pehmeät sämpylät, joissa perunaa ja porkkanaa. Nämä sämpylät ovat vielä seuraavanakin päivänä yhtä pehmoisia, sopii loistavasti keito...
the dough is ready to be cut into squares
Juustosarvet
Juustosarvet ovat lapsuusvuosieni suosikkisuolainen, jotka maistuvat yhä vaan hyvältä. Näitä pyysin aina äitiä tekemään synttäreille (mansik...
two pieces of flat bread on a red place mat with butter and sauce in a small white bowl
K-Ruoka.fi | Reseptit | Tarjoukset ja edut | Verkkokauppa
Ripeä kaura-piimärieska
two breads with some dipping sauce on them
Ihanat valkosipuliset kierreleivät
Korvapuusteista lainattu idea toimii myös leipätaikinassa. Sokeri vaihtuu yrtteihin ja kaneli valkosipuliin.
two loaves of bread sitting on top of each other
Irlantilainen soodaleipä
Muhkea soodaleipä valmistuu nopeasti, sillä taikina ei vaadi vaivaamista ja kohottamista.
some food is sitting on top of a toaster oven door handle and it looks like they have been cut in half
Pieni suuri oivallus: leivänpaahdintortilla! – Oispa aina nälkä!
Leivänpaahdintortilla näyttää vaatimattomalta mennessään paahtimeen, mutta herkku on täydellistä, kun se pompsahtaa sieltä ulos!
some cookies and butter on a blue towel
Ohrarieskat
Ohrarieska. 1 kg ohrajauhoja 1 tl suolaa 1 tl leivinjauhetta 1 l kylmää vettä Valmistusohje: Sekoita jauhoihin suola ja leivinjauhe. Lisää sekaan kylmää vettä nopeasti käsin sekoittaen. Rieskataikina saa olla mieluummin löysähkö kuin liian tiivis. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja jaa kahteen osaan. Paloittele kumpikin palanen 8 osaan. Muotoile noin 0,5–1 cm:n vahvuisia rieskoja. Käytä apuna reilusti jauhoja. Painele rieskojen pinnat rystysillä ja paina vielä haarukalla reikiä pint...