Mat og godis

Favorittkonfekten til jul! Hjemmelaget Troika er som regel den konfekten som forsvinner fortest fra konfektskålen. Konfekten består av lag av marsipan, nougat og bringebærgelé, som dyppes i mørk sjokolade. Selv oppbevarer jeg en boks med Troikakonfekt i kjøleskapet i hele desember, og jeg må som regel lage ny runde før julen starter.

Daimkake i langpanne passer perfekt i alle slags selskaper. Daimkaken består av en sprø nøttebunn, deilig gul krem og masse hakket Daim på toppen!

Disse går unna som varmt hvetebrød.

Vi i Kristiansand har et uttrykk som heter " nå ble æ så kjesken". Det er da man har lyst på noe godt og disse kjesk-bitene passer så godt til dette utrykket, da de smaker helt fantastisk. 400 gr malte mandler 400 gr melis 6 eggehviter Gulkrem: 6 eggeplommer 200 gr sukker 2,5 dl fløte…

Något gott att sippa på? Gör din egen gräddlikör (baileys-stil) - den godaste jag någonsin druckit.

Langtidsstekt ribbe

Jeg har tenkt å ta for meg poteter. Fordi jeg elsker de, fordi de kan tilberedes på uendelige mange måter, fordi de passer som tilbehør til så mye og fordi jeg synes det er et passende tema for en utfordring! Vi matbloggere har nemlig begynt å utfordre hverandre. Hver måned skal en matblogger stå ansvarlig for [...]Read More...

Uten å skryte – her er verdens beste pizzasaus! Hemmeligheten ligger i å tilsette litt honning og litt spisskumen…. Jeg pleier å lage mye pizzasaus når jeg først lager – en doblin…

Som varslet på blogg.no siden 28. november 2018 ble blogger som lå på den gamle publiseringsplattformen, blogsoft, lagt ned 9. april 2019. Dersom du havnet på siden du nå leser når du forsøkte å gå inn på en blogg, betyr det at bloggen dessverre ikke lenger er tilgjengelig. Det er heller ikke

Maken til sjokoladekake finnes knapt i hele verden! Oppskriften på legendariske "Chocolate Nemesis" stammer fra "River Café" i London - en liten, italiensk restaurant ved Themsen, som omtrent ikke har hatt et eneste ledig bord siden åpningen i 1987 og som i 1998 fikk sin velfortjente Michelin stjerne. Sjokoladekaken inneholder ikke noe hvetemel og kjennetegnes av sjokoladen som smeltes sammen med sukkerlake, og at kaken stekes i vannbad. Konsistensen er kremete og helt, helt unik! Smaken av…

Man ser ofte oppskrifter der det står Verdens beste, men denne oppskriften på Focaccia er virkelig helt fantastisk god. Jeg har bakt den mange ganger og den blir like god hver gang! Kan absolutt anbefales! Den egner seg også godt til å fryse, hvis det da blir noe igjen 😉 Jeg fant den på Stines Hverdag og …

Ingen over og ingen ved siden; Uten tvil - dette er VERDENS BESTE SJOKOLADEKAKE!!!

En lettlaget og veldig smakfull langpannekake med sukker- og kaneldryss både inni og oppå kaken! Rømme i deigen gir den myke konsistensen. Oppskriften er til stor langpanne.

Hadde ungene her i huset fått bestemme, kunne de lagd sin egen langpannekake fem dager

"Variety is the soul of pleasure" (Aphra Behn) "Verdens Beste" (også kalt "Kvæfjordkake") er en av Norges aller mest populære kaker, som faktisk kan varieres på flere forskjellige måter. Du finner allerede fra før mange varianter av kaken her på www.detsoteliv.no. Dette er kanskje den aller mest spennende varianten jeg har smakt! En HELT VIDUNDERLIG GOD sjokoladekakevariant av "Verdens Beste"! I stedet for den tradisjonelle, lyse kakebunnen er det her myk sjokoladekake som dekkes med marengs…

Her kommer enda en variant sild.. Rømmesild! Den nydelige kremete sausen gjør denne silden til den reneste symfoni opplevelse. Denne de...