Enklere enn dette blir det vel ikke. Laks og grønnsaker som lager seg selv i ovnen. Sunt, enkelt, godt og nesten ikke oppvask. Akkurat hva jeg er storfan av i hverdagen.

Mitt liv med lavkarbo. En blogg hvor jeg deler oppskrifter, enkle oppskrifter som passer i en hektisk hverdag.

Disse er enkle å lage og veldig gode. Kan gjøres både sterke og milde etter smak, og de er supergode kalde som håndmat. Lag gjerne dobbel porsjon, jeg sitter her og angrer på at jeg ikke gjorde det i dag! Ingredienser til ca. 8 karbonader: 1 boks eller 400 […]

Fredag, helg og pizzatid? Lompepizza er like gjerne kvardagsmiddag som helgemiddag for min del, og det aller beste med lompepizza er jo at det er superraskt å lage og ikkje minst skikkelig godt! Fyllet på lompepizza blir som regel til av det eg har lyst på/det eg har tilgjengelig i kjøleskapet, eller at eg får …

Nok en lettvint middag – sunne kyllingwraps er ikke bare godt men også raskt og enkelt å lage. Som med alle stir-fry’s er det lurt å ha alt klart før du setter i gang med stekingen. Dvs. skjær opp alt du trenger av ingredienser, ha krydder innen rekkevidde (du har ikke lyst å begynne å [...]Read More...

Ljuvliganina.com - Enchiladas

Vi skriver 22.februar og hittil i år har vi i Oslo hatt 1 godværsdag. Én. Uno. 1!! godværsdag. Det betyr noe sånt som 52 dager med dårlig vær. Det var i hvert fall det de sa på værmeldingen tidlige…

En knallgod kinesiskinspirert kyllingwok, som fort blir en gjenganger på kjøkkenet! Dette er i hvert fall en av mine favorittmiddager – du vet, en sånn som får gjestene til å be om oppskrifte…

Husker dere den gode gamle proteinrullen jeg hadde dilla på for noen år siden? Jeg tror både jeg og flere av dere nærmest levde på denne en periode. Den ble virkelig poppis og jeg får fortsatt jevnlig snapbilder med bilder av proteinrullen som dere har laget. Det er utrolig koselig og gøy å bli tagg