Islandsk dessert! På Island er Skyr tingen og de lager alt mulig med Skyr; kake, dessert, smoothie osv. Jeg smakte på en Skyr-dessert da jeg var i Reykjavik forrige uke og jeg likte den godt! Desserten bestod av naturell Skyr blandet med krem servert med peanøttsmør, banan og sjokolade. Nam! Jeg fikk lyst til å teste …