Mat

Sosekjøtt eller kjøtt i mørket er en gammel tradisjonsrik middagsrett som er utrolig smaksrik og sunn og fortjener litt oppmerksomhet. Den er enkel å lage men tar litt tid fordi kjøttet må koke en stund. Et godt forslag til søndagsmiddag. Oppskriften er nok til ca. 6 porsjoner. Oppskrift:

Cela faisait un petit moment que je voulais faire cette tarte en forme de couronne. D'abord pour l'association tomate, mozzarella puis surtout pour sa forme. Quand j'ai vu que cette tarte sur le blog de Brian Iz In the Kitchen, je me suis dit c'est...

Her er en oppskrift fra min oldemors kokebok. Disse kjøttkakene er laget uten bruk av hvetemel for d…

Denne formretten er rask og lage i en litt hektisk hverdag og krever ikke så mye. Det er også mye gode smaker i denne formen, så den faller i smak hos barna. Rette er tilpasset 6 personer. 2 kg pot…

Da jeg var i Oslo i vår, besøkte jeg min bestemors søster, Marit. Hun hadde bakt de herligste rundstykkene til vi kom på besøk. Marit er damen som baker alt selv og alltid har hjemmebakt brød og rundstykker på lur. Jeg fikk sikret meg oppskriften og vil dele oppskriften videre med dere. Rundstykkene er halvgrove og …

Timianmarinert indrefilet av svin Er du usikker på hva du skal ha til middag i helgen? Prøv denne! Marinaden er utrolig rask og lett å lage. Sett kjøttet til marinering før du legger deg så smakene…

Enklere enn dette blir det vel ikke. Laks og grønnsaker som lager seg selv i ovnen. Sunt, enkelt, godt og nesten ikke oppvask. Akkurat hva jeg er storfan av i hverdagen.

Denne kaken har jeg laget utrolig mange ganger. Får vi besøk, og jeg ikke vet

Hvis man skal lage mat til mange, er en god Boeuf Bourguignon et tips fra meg. Den lange koketiden gjør at kjøttet smelter i munnen. Du kan enkelt forberede den dagen før. Den pleier bare bli bedre dagen etter. Denne oppskrift holder til ca. 12 rause porsjoner, men det er enkelt at å nedskalere, og

Dette er egentlig en oppskrift som jeg fått (og gjort om litt på) fra Arla.se back in 2001 faktisk (da balsamicoeddik og serranoskinke tok Sverige med storm). Gode oppskrifter er tidløse, og dette er en enkel og god rett jeg stadig vender tilbake til. Sausen har så mye god smak, og kyllingen sammen

Du vet det blir en god frokost når du kan sette nystekte rundstykker på bordet!

Selvgjort er velgjort

Pizza tærte med skinke, den er hurtig at lave og så er den både lækker som frokost eller aftensmad dagen efter. Nem tærte opskrift.

Klassisk pesto består av fem ingredienser: basilikum, hvitløk, pinjekjerner, olivenolje og parmesan. Og i min pesto sparer jeg ikke på godsakene!

En oppskrift etter Odd Myrmo. Mengde til 1 stk brød står i parentes.15-16 dl (5-5,5 dl) lunkent vann2,5 ss (1 ss) flytende margarin / olje1 pk (1/3 pk) tørrgjær eller blå ferskgjær1-1,5 ss (0,5 ss) salt450 g (150 g) sammalt grov hvete250 g (80 g) sammalt grov rug50 g (20 g) havregryn1,2 kg (400 g) ...

Jeg smakte en kjempegod brokkolisalat i et familieselskap før jul, som del av et deilig julekoldtbord. Jeg var heldig å få med meg oppskriften hjem og denne brokkolisalaten er basert på nettopp den…