Middag
Mangosalat ned avokado og granateple
Pai, terte, quiche. Kjært barn har mange navn. Denne har mye god smak av bacon og purre. Og ikke la deg skremme av paibunnen, mener Lise Finckenhagen – det er bare å sette i gang!
Godt krydra grønnsakslasagne med linser - Kjøttfri lasagne toppa med frisk basilikum. Det smaker også godt med en grønn salat ved siden av. - Foto: Mari Rollag Evensen / NRK
Supersunne adventspannekaker - Disse pannekakene kan du spise til frokost hver dag. Hvis du har tid. - Foto: Agnete Daae-Qvale Holmemo / NRK
Helstekt svinefilet med soppsaus smaker fantastisk. Indrefilet av svin egner seg godt til å steke hel i ett stort stykke, eller som biffer.
Gomme
laksesuppe
Mat som kan spises med én hånd kan være praktisk både på tur og i selskapslivet. Lise Finckenhagen har oppskriften på lekre wraps med spekeskinke, avokado og jordbær.
Ovnsbakt pinnekjøtt med julekrydder
Andreas Myhrvold anbefaler melne poteter i suppen.
Flere ideer
Nam!
Bytt ut den tørre brødskiva med einerøykt mat i helga.
Kalkun-oppskrifter
IMG_5092
Barmens fettucine med røykelaks - NRK Mat
IMG_0232
Her er oppskriften for deg som vil lage ribbe på samme måte som kokk Øyvind Hjelle. Du kan se ham i det sju timer lange TV-programmet «Ribba – grad for grad» på julaften.
Potetkaker er ei av dei eldste «kakene» våre. Før i tida var dette kvardagskost mange stader i landet. Bakt på helle, med ved som varme. Fyll dei med salt eller søtt, og nyt eit lite herremåltid.
Tjukkmjølkpudding kan du lage på forhånd, og ha klar i kjøleskapet den dagen det er fest. Moltesausen bør lages samme dag den skal spises.