perfect for fall and winter!

"Himmelsk marengskake" er en av de absolutt aller beste kakene jeg noensinne har smakt - og det sier ikke så rent lite...! Da mannen min testet kaken kom han til samme konklusjon, og vi snakker her om en usedvanlig kritisk og ikke minst erfaren kakesmakstester... "Himmelsk marengskake" består av en myk kakebunn som dekkes med en helt utrolig god sjokoladekrem. Oppå der har man et tykt lag luftig pisket krem. Den øverste kakebunnen består av en marengsbunn som er laget med brunt sukker…

Dette er en aldeles smashing god kake! Her snakker vi suksesskake med firkløverglasur på toppen!

Annonse: Bakeren og Kokken Hei! Her kommer et deilig kaketips for helgen! Snickerspavlova er marengkake med bløt kjerne, som dekkes med luftig vaniljekrem, salte peanøtter, karamell og sjokoladesaus. Need I say more... Kaken er servert på et superlekkert kakefat som er av serien Bossa Nova fra det tyske merket Nachtmann. Dette unike fatet kan brukes som et kakefat, men det kan også snus og brukes som et fat for dipping av chips, grønnsaksstenger osv. Eller hva med å ha syltetøy i skålen og…

Denne mandel kake med vaniljekrem, bær og en bringebærgele Top er noe jeg har lært av min mamma. Det er enkel mandel bunn, toppet med vaniljekrem som er pisket luftig og toppet med ferske bringebær og bringebær gele Knallgodt er den. MANDELBUNN 4 eggehviter 250 g mandler 200 g melis 1 ts. vaniljesukker eller 1

Sjokoladekake med salt karamell glasur var super populært og enkel å lage. Lag den du og! Oppskriften finner du her på bloggen min Mat på bordet.

Jeg elsker suksesskake i alle varianter! Her har du en muffinsvariant av suksesskake, eller kall det gjerne cupcake om du vil, for muffinsen dekkes jo med krem. Deilig suksesskrem! Og selve muffinsen er en myk mandelmuffins, som er god i seg selv, og enda bedre med suksesskrem-toppingen! Oppskriften gir 20 stk.

Her kommer et tips om en deilig langpannekake med smak av krydder, kaffe og sjokolade, som passer godt til kalde vinterdager. Denne krydderkaken er veldig rask å lage; du bare rører sammen deigen og så er den klar for steking! Surmelk gjør kaken ekstra myk og god. Kaken inneholder samme type krydder som man vanligvis bruker i pepperkaker: Malt kanel, kardemomme, ingefær og nellik. Glasuren smaker sjokolade og kaffe, og er kjempegod sammen med kryddersmaken på kaken. Oppskriften er til stor…

Disse er farlig gode og sterkt vanedannende, så nå er du advart. Jeg baker disse hvert år og av en eller annen merkelig grunn, er det alltid tomt i frysen og ingen har spist de. Av denne oppskrifte…

Denne mandel kake med vaniljekrem, bær og en bringebærgele Top er noe jeg har lært av min mamma. Det er enkel mandel bunn, toppet med vaniljekrem som er pisket luftig og toppet med ferske bringebær og bringebær gele Knallgodt er den. MANDELBUNN 4 eggehviter 250 g mandler 200 g melis 1 ts. vaniljesukker eller 1

Godt nytt år! En dessert som passer til alle fine anledninger er Dronning Maud-pudding (også kalt Dronning Maud-fromasj). Dette er nydelig eggedosisfromasj som legges lagvis med revet kokesjokolade. Jeg har brukt oppskriften jeg alltid bruker, bortsett fra at jeg denne gangen har doblet dosen sjokolade. Og så har jeg fylt desserten i høye stettglass som gir ekstra feststemning! Velkommen 2020!

Jeg elsker Verdens beste, og nå har den også fått en fantastisk slektning, som kommer fra Jessheim som er både kjekk og mørk. Elin med bloggen Krem.no har laget denne nydelige kreasjonen. Ser den ikke god ut? Elin er konditor og har vokst opp i Jessheim Hjemmebakeri, hun er derfor mer enn kvalifisert til å lage …

Dette er en stor kake som rekker til mange. Rømme gjør kaken myk og saftig.

Kom mai du skjønne.... Endelig er det tid for den vakreste tiden på året! Mai er også tid for å bake deilige festkaker. Her har du en virkelig skjønn kake, ja - dette er faktisk en av de aller beste kakene jeg vet om! Kombinasjonen mandler, luftig vaniljefromasj og søte, røde bringebær er aldeles nydelig!

Islandskake Bunn: 4 eggehviter 2 dl sukker 2 dl kokosmasse 1/2 plate kokesjokolade - hakkes Eggekrem: 4 eggeplommer 100 g sukker 1 dl fløte 100 g hardt smør 1/2 ts vaniljesukker 1 pk svisker - kokes 1 pk fløte + 1 ss sukker daimsjokolade Slik gjør du: *Bunn: Eggehviter og sukker piskes stivt, bland så kokosmassen og den hakkede sjokoladen i massen. *Stek ved 175*C i ca. 1 time *Eggekrem: Eggeplommer, sukker og 1 dl fløte kokes opp, avkjøl litt. Rør smøret og vaniljesukkeret inn i eggekremen…