Save
Article from
skinnyshepherd.blogspot.no
Benedictes proteinbrød:
ca 650 g brød: 100 g cottage cheese (1,5 g k) 1/2 ts salt smør (25-50 g) 1 dl fløte 0,5 dl vann 225 g protein-mel (0,45) 4 egg 1 ts gjær 2 toppede ts bakepulver 2 ts johannesbrødkjernemel Smøret smeltes. ha i vannet og fløten. kok opp. Rør eggene i og sjekk om det til sammen blir ca 37 grader, hvis ikke varm det litt opp. bland det oppi resten av ingrediensene. Alt moses sammen til en jevn røre. Helles i en liten børdform. Steikes på 200 grader i ca 20 minutter, midt i ovnen. Totalt 1,95…
