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Pane esse | Ricetta | Ricette, Cibo, Pane
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Food And Drink
three rolls sitting on top of a cloth next to a bowl with some bread in it
ricette.giallozafferano.it

Pane esse

32 ratings
· 1hr 0min · 4 servings
Il pane esse è un pane tradizionale con una crosta lucida e sottile e una morbida mollica all’interno. L'aggiunta dello strutto all'impasto lo rende estremamente friabile. Prepararlo in casa è davvero semplice: segui la ricetta passo passo. #giallozafferano #pane #bread #homemade #diy #fattoincasa #italianrecipes #traditionalrecipes [Italian traditional bread]
GialloZafferano
GialloZafferano
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Ingredients

Ingredients
• Farina Manitoba 100 g
• Acqua 45 g
• Lievito di birra fresco 1 g
• Farina Manitoba 50 g
• Farina 00 200 g
• Biga 125 g
• Acqua 85 g
• Olio extravergine d'oliva 12 g
• Strutto 15 g
• Lievito di birra fresco 3 g
• Sale fino 5 g

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