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名古屋銘菓なごやん風黄身あん饅頭 by ミミック | レシピ | おやつ, 銘菓, 餡
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名古屋銘菓なごやん風黄身あん饅頭 by ミミック
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黄身あん作りの際白あんには、手軽に市販の白花豆の甘煮を使います。その作り方も伝授致します(^O^)／
Sweetbis
Ingredients
Ingredients
• ＊とき卵 20g
• ＊ハチミツ 15g
• ＊砂糖 15g
• 重曹 1g(約小さじ1/4)
• 白花豆の甘煮(市販) 120g
• かたゆで卵の黄身 1個
• 薄力粉 60g
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