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Norwegische Lachssuppe - Rezept | Rezept in 2025 | Lachssuppe, Fisch zubereiten, Rezepte
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gutekueche.de
Norwegische Lachssuppe
86 ratings
· 47min
· 4 servings
Wie wäre es mit einer Norwegischen Lachssuppe für die nächste Party? Das unkomplizierte Rezept kombiniert sie mit Skrei und frischen Tomaten.
GuteKueche.de
Ingredients
Ingredients
• 30 g Butter
• 1 Stk Chilischote, rot, klein
• 500 ml Fischfond
• 300 g Kabeljaufilet, Skrei, ohne Haut, Norwegen
• 5 Stk Knoblauchzehen
• 300 g Lachsfilet, ohne Haut, aus Norwegen
• 1 Stg Lauch
• 2 EL Petersilie, glatt, gehackt
• 1 Prise Pfeffer, weiß, frisch gemahlen
• 1 Prise Salz
• 200 ml Schlagsahne
• 2 Stk Tomaten, reif
• 50 g Tomatenmark
• 1 Stk Zwiebel
2 Comments
