Mindenki a maga szerencséjének a pogácsa........mondotta volt Besenyő Pista bácsi. ( A fiatalabb korosztálytól elnézést, ha nem ismerik...) Na de komolyra fordítva a szót, ez egy nagyon egyszerű sajtos pogácsa, néha hajtogatom, néha nem, mindenképpen finom, és nem sok marad belőle másnapra. Nagyfiam "kockapogácsának" hívja, mert általában lusta vagyok kiszúrót használni, csak kockákra vágom és már sütöm is. Főleg ha hajtogattam is a tésztát, mert akkor a kimaradt adag összegyúrva már nem…
