Hummingbird Cake (i langpanne)

"Hummingbird Cake" (eller "Kolibrikake" på norsk) er en av de kjenteste kakene i Amerika. Kaken er oppkalt etter fuglen "Hummingbird", som stort sett ernærer seg på nektar. Kaken er tilsvarende søt og "fruktig". Den er myk og saftig og har en fantastisk god smak av banan, ananas, kanel og valnøtter. Og selvfølgelig er det deilig kremostglasur på toppen! Oppskriften er gjort om til å passe til norske ingredienser og til stor langpanne. Anbefales! Se også oppskrift på "Hummingbird Cake" som…

... less