gourministeriet.dk

Cheesecake med hvid chokolade og passionsfrugt - Opskrift på cheesecake

4 ratings

· 6hr 0min · 8 servings

Opskrift på hvid chokolade cheesecake med passionsfrugt.

Ingredients

• 225 g digestivekiks

• 60 g mandler

• 125 g smør

• 250 g flødeost, ikke light

• 3 dl piskefløde

• 150 g hvid chokolade

• 100 g flormelis

• 1 citron, fintrevet skal heraf og 2 spsk citronsaft

• 1 vaniljestang, kornene heraf

• 3 1/2 blade husblas

• 9-12 passions frugter, alt efter størrelse (- 2 1/2 dl frugtkød)

• 1 1/2 spsk sukker

• 3/4 dl vand

• 4 blade husblas

• Kagering eller springform på ca. 18-20 cm

• Kageplast

• Pynt, - evt. citronmelisse, hvide chokolade kugler, spiselige blomster og guldflager.