Deilig som middag eller som kosemat. Ost og skinkegrateng-lavkarbo: til 4 personer 3 egg 3 dl fløte 250 g skinke i biter 250 g raspet ost 1 ss sennep(kan utelates) 2-3 vårløk salt og pepper Bland sammen fløte, egg og sennep. Ha i ost og skinken, litt salt og pepper. Del løken i biter og rør alt så det er blandet. Hell alt i ei ildfast form. Stekes i forvarmet ovn 200 g i ca 25 min. Til den er gylden. Server gjerne gratengen sammen med en deilig salat. (oppskrift her)