12月3日、加賀市高尾町に「おかし屋Aliciere(アリシエール)」がオープン！ 一つ一つ丁寧に焼き上げられたフランス焼菓子が自慢のお店です♡ 加賀市の県道20号線・畑町北交差点近くにオープンした「おかし屋Aliciere」は、フランス焼菓子とケーキのお店。 オーナーシェフは、パリや東京での修業経験がある木村智子さん。お菓子作りから接客までほぼ1人で行われていて、お店のすみずみにまで木村さんのセンスが光ります。 こちらがお店イチオシの「スコーン」（280円）。 パリ時代に学んだレシピで作っている、特に木村さんの思い入れが強いメニューです。 外はザクッ、中はしっとり。 小麦の風味がしっかりと感…
