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banana garante o aroma e a maciez do bolo, e a castanha e o chocolate coroam tudo com uma cobertura crocante, = 100 g (1/2 xíc) manteiga s sal  1 e 1/2 xíc açúcar 2 ovos 3 bananas prata bem maduras, amassadas 1/3 de xíc leite 1/2 cl (chá) d vinagre 2 xíc farinha trigo integral 2 cl (sopa) d amido de milho (opcional) 1 cl (chá) fermento em pó 1/2 cl (chá) bicarbonato d sódio pitada de sal 1 cl (chá)  baunilha 1/2 xíc castanha-do-Pará ou outra e 150 g de chocolate picados

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