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Lomo Saltado    Cocinera de La Jama preparó el mejor lomo saltado de Mistura 2011

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Pachamanca - Peru

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El Tacacho con Cecina es…no hay palabras para expresar cuan rico es este plato, pero tal vez tu si puedas expresarlo ¿Qué le dirías a este Tacacho si fuera una persona?

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Anticuchos

1 post published by apersefone during January 2010

Anticuchos - Peruvian gastronomy

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El chicharrón de pato de Mistura, una delicia a la que hay que darle una oportunidad

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There is a little carry out restaurant on the outskirts of Washington D.C.  called “El Pollo Ricon.” They make this crazy good Peruvian Chicken cooked over charcoal. You can smell this chicken cooking from a mile away! Once you get you hands on it you will groan at first bite. It is unbelievably juicy, spicy […]

Peruvian Style Chicken with Green Sauce @ Serious Eats I love Peruvian chicken and can't wait to try this!

La maravillosa comida peruana -  Arroz con pollo! #Peruvianfood #foodie

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