Explore these ideas and more!

Erter-kjøtt-og-flesk1

Erter-kjøtt-og-flesk1

Rask pølsepytt-i-panne Pytt i panne er typisk restemat, så her trenger du egentlig ingen oppskrift. Bruk det du har i kjøleskapet og det du har lyst på! Hakkede urter på toppen løfter retten opp et hakk eller to, men blir gjerne ansett som jålete av den tradisjonelle pytt-elsker.  400

Rask pølsepytt-i-panne Pytt i panne er typisk restemat, så her trenger du egentlig ingen oppskrift. Bruk det du har i kjøleskapet og det du har lyst på! Hakkede urter på toppen løfter retten opp et hakk eller to, men blir gjerne ansett som jålete av den tradisjonelle pytt-elsker. 400

Kjøttmølja fra Troms På den tiden man ikke hadde frysemuligheter, ble kjøttet brukt som ferskt og saltet utover høsten. Både i innlandet og ved kysten var sauekjøtt en del av matkulturen.   1 kg lammekjøtt (benfritt grytekjøtt)1 kg potet500 g kålrot500 g gulrotCa. 1.5 l vann2 ts salt1 ts

Kjøttmølja fra Troms På den tiden man ikke hadde frysemuligheter, ble kjøttet brukt som ferskt og saltet utover høsten. Både i innlandet og ved kysten var sauekjøtt en del av matkulturen. 1 kg lammekjøtt (benfritt grytekjøtt)1 kg potet500 g kålrot500 g gulrotCa. 1.5 l vann2 ts salt1 ts

Fårikål fra Nord-Møre Hurra! I dag er det fårikålens festdag, og vi trår til med en spennende variant av vår nasjonalrett.   1 kg fårekjøtt1 kg hodekål0.5 ss hel sort pepper4 laurbærblad1 1 ss salt100 g smør100 g hvetemel4 dl fløte (eller melk) Kutt hodekål i biter med stokken

Fårikål fra Nord-Møre Hurra! I dag er det fårikålens festdag, og vi trår til med en spennende variant av vår nasjonalrett. 1 kg fårekjøtt1 kg hodekål0.5 ss hel sort pepper4 laurbærblad1 1 ss salt100 g smør100 g hvetemel4 dl fløte (eller melk) Kutt hodekål i biter med stokken

Dillkylling med rotgrønnsaker Denne gryteretten blir nesten som en frikassè. Rotgrønnsaker og grovhakket dill smaker nydelig i retten, og den er så festfin at den gjerne kan serveres dine gjester. 500 g kyllingfilet1 l vann2 stk laurbærblad6 hele pepperlitt salt2 stk gulrot2 stk persillerot0.5 stk sellerirot (/knollselleri)0.5 stk kålrot1

Dillkylling med rotgrønnsaker Denne gryteretten blir nesten som en frikassè. Rotgrønnsaker og grovhakket dill smaker nydelig i retten, og den er så festfin at den gjerne kan serveres dine gjester. 500 g kyllingfilet1 l vann2 stk laurbærblad6 hele pepperlitt salt2 stk gulrot2 stk persillerot0.5 stk sellerirot (/knollselleri)0.5 stk kålrot1

Flesk og duppe Tykke, sprøstekte skiver med flesk, kålrotstappe, kokte poteter og duppe - lys saus - er enkel, velkjent og velsmakende husmannskost i hele landet. Tilbehøret varierer fra region til region, og kan være kokte gulrøtter, rotmos eller kålstuing. Duppen kan være smakt til med urter, løk eller

Flesk og duppe Tykke, sprøstekte skiver med flesk, kålrotstappe, kokte poteter og duppe - lys saus - er enkel, velkjent og velsmakende husmannskost i hele landet. Tilbehøret varierer fra region til region, og kan være kokte gulrøtter, rotmos eller kålstuing. Duppen kan være smakt til med urter, løk eller

Lammebog med komler og rotmos Det er populært å vende tilbake til de norske matrøttene for inspirasjon. Lammekjøtt, rotmos og komler er så norsk som det kan bli! Servert på denne måten, blir det rett og slett eksotisk.  1 utbenet lammebog (surret)2 ts salt1 ts kvernet pepper2 båter hvitløk

Lammebog med komler og rotmos Det er populært å vende tilbake til de norske matrøttene for inspirasjon. Lammekjøtt, rotmos og komler er så norsk som det kan bli! Servert på denne måten, blir det rett og slett eksotisk. 1 utbenet lammebog (surret)2 ts salt1 ts kvernet pepper2 båter hvitløk

Lam i dill og sitron Dette minner om en god frikassé, men sausen er smakt til med dill og sitron. Sammen med grønnsaker som gulrot, kålrot, stangselleri, blomkål og purre, blir det god middag av det.  1 kg lammekjøtt (benfritt)6 dl vann1.5 ts salt3 stk gulrot2 skive kålrot3 stilker

Lam i dill og sitron Dette minner om en god frikassé, men sausen er smakt til med dill og sitron. Sammen med grønnsaker som gulrot, kålrot, stangselleri, blomkål og purre, blir det god middag av det. 1 kg lammekjøtt (benfritt)6 dl vann1.5 ts salt3 stk gulrot2 skive kålrot3 stilker

Elg-kjøttkaker med kålsuing,poteter og ripsgele  4 pers Kjøttkaker:  bland sammen ...

Elg-kj�ttkaker med k�lstuing, poteter og ripsgele

Elg-kjøttkaker med kålsuing,poteter og ripsgele 4 pers Kjøttkaker: bland sammen ...

Lammestek-med-poteter-og-grønnsaker2

Lammestek-med-poteter-og-grønnsaker2

Fiskesuppe med fiskeboller Et morsomt innslag til den tradisjonelle fiskesuppen.  1 stor boks fiskeboller4 ss smør (/margarin)4 ss hvetemel6 dl fiskekraft fiskekraft (*)1 beger lett crème fraîche2 stk. gulrøtter1 stk. purre1 boks mais1 bit kålrotsalt og pepper (etter smak)1 liten boks rekerlitt grøntTilbehørflatbrød Smelt smøret, ha i melet og

Fiskesuppe med fiskeboller Et morsomt innslag til den tradisjonelle fiskesuppen. 1 stor boks fiskeboller4 ss smør (/margarin)4 ss hvetemel6 dl fiskekraft fiskekraft (*)1 beger lett crème fraîche2 stk. gulrøtter1 stk. purre1 boks mais1 bit kålrotsalt og pepper (etter smak)1 liten boks rekerlitt grøntTilbehørflatbrød Smelt smøret, ha i melet og

Blåskjell på grillen med fennikel og pølse fra @matpaabordet

Blåskjell på grillen med fennikel og pølse

Blåskjell på grillen med fennikel og pølse fra @matpaabordet

Oppskrift: Picadillo med smørbønner

Oppskrift: Picadillo med smørbønner

Super lækker skinkestang med champignon, purløg og flødeost til ta´ selv-bordet eller som en let frokost eller middag i selskab med en salat...

Super lækker skinkestang med champignon, purløg og flødeost til ta´ selv-bordet eller som en let frokost eller middag i selskab med en salat...

Riskrem med rød saus Mange sier "Ingen jul uten riskrem" og dette stemmer ganske godt. Denne desserten står på dessertbordet til nesten halve Norges befolkning på julaften. Riskrem er en fyldig og god dessert med lange tradisjoner. Topper du den med en god rød saus blir den fortreffelig.  3

Riskrem med rød saus Mange sier "Ingen jul uten riskrem" og dette stemmer ganske godt. Denne desserten står på dessertbordet til nesten halve Norges befolkning på julaften. Riskrem er en fyldig og god dessert med lange tradisjoner. Topper du den med en god rød saus blir den fortreffelig. 3

Pasta med strimlet svinekjøtt og blåmuggost

Pasta med strimlet svinekjøtt og blåmuggost

Pinterest
Search