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My special Salvadorian rice

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Sopa de gallina india

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Salvadorian breakfast

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Picadillo o Salpicón - 1 libra de lomo de res, 1 cebolla roja picada, 3 rábanos picados, 1/2 cucharadita de pimienta molida, 1/2 taza de hierba buena picada, jugo de 2 o 3 limones, Sal al gusto. Procedimiento: Ponga a cocer el lomo en una olla con 3 tazas he agua y tapelo. Cuando este suave y bien cocido, saquelo y dejelo enfriar. Cuando frio, usando un procesador de alimentos o a mano, cortelo muy finamente y pongalo en un recipiente ondo, Agrege todos los demas ingredientes y sal al gusto.

Picadillo o Salpicón - 1 libra de lomo de res, 1 cebolla roja picada, 3 rábanos picados, 1/2 cucharadita de pimienta molida, 1/2 taza de hierba buena picada, jugo de 2 o 3 limones, Sal al gusto. Procedimiento: Ponga a cocer el lomo en una olla con 3 tazas he agua y tapelo. Cuando este suave y bien cocido, saquelo y dejelo enfriar. Cuando frio, usando un procesador de alimentos o a mano, cortelo muy finamente y pongalo en un recipiente ondo, Agrege todos los demas ingredientes y sal al gusto.

Torrejas Salvadoreñas en Dulce de Panela / Salvadoran Sweet Toast This coming Sunday is the start of Holy Week. In El Salvador this is a holiday steeped in centuries-old traditions, and is celebrated in every corner of the country. It is also a time to prepare and share with family and friends traditional dishes like Torrejas. This sweet …

Torrejas Salvadoreñas en Dulce de Panela / Salvadoran Sweet Toast This coming Sunday is the start of Holy Week. In El Salvador this is a holiday steeped in centuries-old traditions, and is celebrated in every corner of the country. It is also a time to prepare and share with family and friends traditional dishes like Torrejas. This sweet …

Salvadorian Bean Soup with Rice and Avocado!!!  Delicious!!!!

Salvadorian Bean Soup with Rice and Avocado!!! Delicious!!!!

Salvadoran chirmol,  like pico de gallo, served best with carne asada, and Salvadoran rice

Salvadoran chirmol, like pico de gallo, served best with carne asada, and Salvadoran rice

very flavorful rice, pair with any protein.

Salvadorian Carrot Rice

very flavorful rice, pair with any protein.

El Salvador - Yemaya Restaurant: for the travelling foodies: Grilled chicken marinated with dijon mustard, cilantro, lime and pepper, served with brown rice / suchitoto.tours @gmail.com

El Salvador - Yemaya Restaurant: for the travelling foodies: Grilled chicken marinated with dijon mustard, cilantro, lime and pepper, served with brown rice / suchitoto.tours @gmail.com

Para hacer un rico Arroz con Pollo no se requiere mayor ciencia, solo seguir al pie de la letra nuestra receta y ponerle su toquecito persona. Que lo disfrute!

Para hacer un rico Arroz con Pollo no se requiere mayor ciencia, solo seguir al pie de la letra nuestra receta y ponerle su toquecito persona. Que lo disfrute!

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