a chocolate cake with blueberries, raspberries and mints on top sitting on a wooden table

bageglad.dk

Brombær- og chokoladelagkage opskrift fra Bageglad

5 ratings

· 8 servings

Chokoladelagkage med brombærmousse og friske bær. Chokoladelagkagen har dryp ganache, hjemmelavede lagkagebunde og er flot pyntet.

Bageglad

Ingredients

• 2 dl rapsolie

• 2 dl mælk

• 2,5 dl vand

• 3 æg

• 275 g mel

• 400 g sukker

• 100 g kakao

• 2 tsk vanillesukker

• 2 tsk bagepulver

• 1/4 tsk salt

• 2 blad husblas

• 1 spsk vand

• 200 g friske eller frosne brombær

• 2 spsk sukker

• 2,5 dl piskefløde

• 100 g god mørk chokolade

• 100 g piskefløde

• Friske brombær

• Friske blåbær

• Evt. små mynteblade

Comments

Comments are turned off for this Pin