Citron brownie - snasket, syrlig og crowdpleaser 🍋

• 100 g sukker

• 2 stk æg (stuetemperatur )

• 1 stk øko citron, skallen derfra

• 160 g smør (ikke smørbar, men fast (eks Lurpak))

• 100 g hvid chokolade (hk groft )

• 1/2 dl citronsaft

• 250 g hvedemel

• 1 knivspids salt

• 100 g flormelis

• 2,5 spsk citronsaft

• 1 stk øko citron, skallen derfra